“북부카운티에 거주하시는 한인들은 구태여 콘보이 한인타운까지 가실 필요없이 이곳에서 편리하게 맛있는 한국음식을 즐기세요”
랜초버나도에 소재한 레스토랑 ‘인크레더블 에그(Incredible Egg.대표 선우명수)’가 최근 전통 한국음식을 개시, 한인은 물론 미국인 등 외국인들로 부터도 호평을 받고 있다.
블랙퍼스트 전문식당으로 5년전 출범한 이 식당은 그동안 외국인들이 주로 애용해왔으나 북부카운티에 거주하는 한인수가 증가하고 있지만 이 지역에 마땅한 한식당이 없어 불편하다는 주위 권유에 따라 최근 한식메뉴를 제공하고 있다.
이 식당이 제공하는 한식은 갈비, 불고기, 삼겹살, 아구찜, 돌솥비빔밥, 해물파전, 순두부, 된장찌개 등 22가지로 한국소주와 맥주 등과 함께 즐길 수 있다. 특히 20여석 규모의 패티오에서 직접 구워먹을 수 있어 대단한 인기를 끌고 있다는 것이다.
양식을 먹기위해 찾아온 외국인들도 요즈음은 한식에 대한 호기심과 관심을 보여 한식메뉴를 자주 찾기 때문에 아예 ‘Taste of Seoul’제목의 한식메뉴판을 별도로 제작, 이들을 맞고 있다.
이 식당의 장점은 오물렛, 팬케익 등 100여가지의 기존양식과 갈비 등 22가지의 한식을 함께 선보이고 있어 선택의 폭이 넓다는 점이며 모든 정보는 웹사이트(www.incredibleegg.com)에서 얻을 수 있다. 선우명수 사장은 코리아하우스 창업자인 송두영·의숙씨의 둘째딸로 언니(코리아하우스남부점운영),작은 오빠(사무라이운영)와 함께 레스토랑 패밀리를 이루고 있다.
주소:31828 Rancho Bernado Rd. #104 S.D. 전화:(858)592-7731.