라나킬라 노인센터 한인문화클럽(회장:토니 리)은 12일 오전11시 라나킬라문화센터에서 김치를 이용한 각종 음식만들기 강좌를 가졌다.
라나킬라 노인센터 30여명의 학생들이 참가한 가운데 열린 이날 요리강습에는 김치를 이용한 김치전, 김치볶음밥, 김치국등이 선보였는데 수강생들은 조리방법이 간단하면서도 독특한 음식 맛을 내는 김치이용 각종음식에 감탄사를 연발했다.
토니 리회장은 "다민족사회 노인들이 모이는 라나킬라노인센터는 일년에 한번씩 자국문화를 알리는 이벤트를 실시해야 한다"며 "올해에는 한국음식 가운데 가장 유명한 김치를 이용한 각종 요리강좌를 준비했는데 참가자들의 호응이 기대이상으로 좋아 한인문화클럽 회원들이 보람을 느낀다"고 밝혔다.
이번 요리강좌에 참석한 수강생들은 "김치는 이미 알고 있었지만 김치를 이용한 다른 요리는 오늘 처음 맛본다"고 전하며 "한국 김치와 밀가루를 파는 곳이 어디냐"고 질문하기도 했다.이날 요리강습에는 주호놀룰루영사관(총영사:이지두)도 참가해 한국음식과 김치만들기 비디오 상영및 한국음식 영문안내 책자를 참가자들에게 배부했다.
<신수경기자>