다보원의 인기메뉴 포도즙과 빙수.
한방 찻집‘다보원’
아늑한 실내 분위기
각종 약재를 이용
수십종 전통 차 마련
빙수·수정과·식혜등
여름 겨냥한 메뉴도
전통 차, 특히 한방 차가 몸에 좋다는 사실은 이미 많이 알려진 사실이다.
좋은 차를 장기적으로 마실 경우 해독, 성인병 예방, 체내 지방분해, 항암, 해열, 이뇨, 소화촉진, 폐 기능 향상, 체내 신진대사 촉진의 효과가 있다고 하니, 보약을 먹는 셈이다.
방부제, 인공감미료 등 건강과는 거리가 먼 음식 홍수 속에 살고 있는 현대인들. 식사 후 카페인이 많이 들어간 커피보다는 몸에도 좋고 향기로운 차 한잔을 마시는 여유를 가져 보는 건 어떨까.
한인타운 8가와 옥스퍼드에 위치한 다보원(사장·이 고은)은 다양한 전통 한방 차와 건강 음료를 파는 한방찻집이다. 전통 찻집이라는 사실을 반영하듯 아늑하고 밝은 실내 곳곳에 전시돼 있는 다과 그릇, 또한 창호지와 격자무늬 나무 창살로 만들어진 실내 조명, 칸막이에서 한옥 스타일이 묻어 나온다.
“차 한잔을 통해 건강도 챙기고, 편안한 휴식도 취할 수 있는 곳입니다.”
30대 젊은이들부터 나이든 노인들까지 두꺼운 연령의 고객층을 확보하고 있다는 이고은 씨는 오랫동안 한방 업계에서 종사했던 아버지로부터 배운 노하우로 한방 차를 끓여낸다며 특히 날씨가 더워질수록 인기를 더 하는 포도즙과 호박즙은 “100% 포도, 호박의 즙을 직접 짜서 만들고 있어 그 신선함과 영양이 더욱 풍부하다”고 전한다.
또한 홍삼 엑기스와 녹용 대복탕, 쌍화탕, 대추즙 등은 주문 제조도 하고 있는데 모두 약재를 직접 구해 정성껏 다린다고 말한다.
다보원의 또 하나의 자랑은 건강재료만을 사용해 만든 빙수. 카페나 빵집처럼 팥을 넣지 않고 대신 잣과 곡물가루, 시럽 등을 넣어 맛을 내는데 달지 않고 갈증 해소도 되며 독특한 맛에 좋은 반응을 얻고 있다.
이밖에 홍삼차, 대추차, 생맥산차, 인삼대추차, 생강계피차, 오미구기차, 길경감초차, 철관음, 번사엽차(변비차), 보이차 등 수십 종류의 한방차가 마련돼 있다. 아울러 여름을 겨냥해 수정과, 식혜, 각종 냉차 등 더 많은 메뉴를 마련, 무더운 여름 쾌적하고 시원한 휴식처를 제공할 예정이다.
각종 한방차, 음료, 빙수 5-9달러, 주문 보약재(40봉 기본 1재 분) 100-250달러. 주소와 전화번호는 3528 W. 8th Street # A, LA (213)388-3051
■차의 효능
■홍삼차
항암, 강장, 혈당강하, 혈압조절, 비만, 노화억제
■인삼 대추차
피로회복, 무기력 해소, 노화방지, 주근깨 방지
■생맥산차
해열, 갈증해소, 소화촉진, 자양강장, 신장강화, 기억촉진
■대추차
피로회복, 신경안정, 불면증 해소, 심장보호, 만성두통 완화
■석류차
노화억제, 기억력 회복, 골다공증, 생리기능 조절, 탄력몸매 유지
■포도즙차
피부미용, 위장병, 심장병, 고혈압, 축농증, 기미, 주근깨 방지
■호박즙차
부기완화, 불면증, 인후, 구충에 효과, 중풍예방, 보증, 당뇨병, 자양강장, 야맹증, 기침, 이뇨작용
■갈근차
초기 감기로 인한 두통 완화, 어깨결림 완화
■오미구기차
신장보호, 체질강화, 식은땀에 좋음.
■질경감초차
기침, 가래 해소, 편도선 부종억제
■유자차
감기, 기침, 편도선 부종, 발한 해소, 해열, 소염, 피부미용, 숙취
■우롱차
고혈압,
동맥경화에 효과, 혈중 지방질 감소, 다이어트, 노화방지, 눈을 맑게 함
■번사엽차(변비차)
장세척과 숙변 제거에 효과
■자스민차
소화촉진, 위 기능향상, 지방 분해, 기름기제거
■보이차
정 혈, 기의 보충, 해열, 귀를 밝게 함.
<홍지은 기자>
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