비타민D가 호흡기능을 개선해 주는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 뉴질랜드 오클랜드 대학 의과대학의 피터 블랙 박사는 미국 흉부전문의학회 학술지인 ‘흉부(Chest)’ 12월호에 발표한 연구보고서에서 1만4,091명(20세 이상)을 대상으로 1988-1994년 실시된 미국보건영양조사(NHNE) 자료를 분석한 결과 비타민D 섭취량이 많은 사람이 적은 사람에 비해 호흡기능이 양호한 것으로 나타났다고 밝혔다. 비타민D는 강화우유, 연어, 고등어, 참치, 정어리 등에 함유되어 있으나 주로 태양자외선 노출에 의해 체내에서 합성된다. 비타민D의 하루 권장섭취량은 50세 이하 건강한 사람이 200IU(국제단위), 51-70세가 400IU, 71세 이상이 600IU이다.
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