인산이 풍부한 식품- 가공된 치즈, 파머상, 콜라, 베이킹 파우더 그리고 대부분의 가공식품. 인산은 식품 방부제나 PH 안정제로서 식품산업에 널리 사용된다. 상당량의 인산을 먹으면 ‘FGF23’ 호르몬 생성이 자극되어 심혈관계 시스템에 부정적인 영향을 미치게 된다. 전문가들은 우리의 인산 섭취가 건강상태와 밀접한 관계가 있다고 경고한다.

전 세계적으로 5억명이 넘는 사람들이 만성적인 신장질환으로 고통받고 있다. 의학적인 연구에 따르면 이러한 환자들은 고혈압이나 혈관의 석회화 같은 심혈관계 질환도 동시에 가지고 있다. 지금까지는 신장질환과 뼈에서 생성되는 호르몬인 ‘FGF 23’의 축적, 그리고 심혈관계 질환간의 상관관계가 불분명했다.

■ FGF23은 신장에서의 나트륨 배설을 조절하고 따라서 혈압과도 관계가 깊다.
연구자들은 FGF23이 소위 나트륨을 보존하는 역할, 다시말해 신장에서 걸러진 나트륨의 재흡수를 조절한다는 사실을 밝혀냈다. FGF 23이 결핍된 쥐는 오줌을 통해 높은 농도의 나트륨을 배설하고 따라서 혈압도 낮았다. 높은 FGF23수치를 보인 동물은 혈액속에 나트륨 함유량이 높았고 따라서 고혈압을 보였다.
높아진 FGF23 수치는 심장에 무리를 가한다. 만성적인 신장 질환을 가지고 있는 사람은 인산과 FGF23수치가 모두 높다. 이것이 종종 심혈관계 질환으로 연결된다.

■ FGF23은 칼슘량을 조절한다. 따라서 혈관의 석회화와 관계있다.
FGF23은 또한 칼슘 수치를 조절한다. 칼슘은 나트륨과 함께 신장에서 걸러져 다시 몸 속으로 재흡수된다. 만약 재흡수가 일어나지 않으면 인체는 칼슘을 잃게 된다. 그러나 너무 많은 FGF23이 생성되면 신장에 의해 칼슘이 과도하게 흡수되어 결과적으로 혈관의 석회화를 초래한다. 만성적인 신장질환을 앓고 있는 환자는 동시에 심혈관계 질환도 가지고 있는 것은 부분적으로 바로 FGF23 수치와 관련이 있다.

■신장과 뼈와의 피드백 관계
FGF23은 뼈에서 생성되어 신장을 통해 인산의 배출을 조절한다. 인체내에 너무 많은 인산이 있으면 FGF23 수치가 높아져서 과잉인 인산을 배출하도록 유도한다. 만약 인산이 많이 들어 있는 식품을 섭취하거나 신장의 배출작용이 원활하게 작동하지 않는다면 인산과 FGF23수치가 높아지게 된다. 이것은 전반적인 건강에 치명적인 악영향을 초래하는 악순환이 시작된다는 것을 의미한다.

혈액이 산성화되면 부갑상선 호르몬이 뼈로 하여금 뼈에 축적된 칼슘을 배출하도록 하여 혈액의 PH를 조절한다.
뼈는 쓰고 남은 칼슘과 나트륨을 신장으로 하여금 재 흡수하도록 FGF23이란 호르몬을 만들어 신장에 지시한다. (그래서 짜게 먹지 말자는 캠페인이 나왔다. 나트륨이 재흡수되어 혈압이 높아진다)

이처럼 뼈는 인체 곳곳의 상태를 감지하고 명령하고 조력하는 중요한 장기이다.
고마운 뼈, 우리를 먹고 살게 해주고 게다가 보람까지 안겨주는 뼈에 대해 더 열심히 공부하자.
미라클터치는 뼈에 쌓인 산화철을 제거하여 뼈를 건강하게 만들어 주는 건강기구입니다. 뼈를 알면 건강이 보이고 미라클터치를 알면 뼈가 건강해진다.

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버지니아미라클센터
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<김준 한의사 <뉴욕힐링센터소장>>