Hawaii
- 오피니언
LA카운티 내 최저임금이 7월부터 또 오른다. 2020년까지 매년 7월의 단계적 인상은 이미 지난해 첫 인상 때부터 예고된 수순이긴 하지만 그렇다고 스몰비즈니스 업주들의 걱정이 덜어지는 것은 아니다. 가격을 올려야 하나, 종업원을 줄여야 하나…업주의 고민이 소비자에게 직결되는 대표적 업종의 하나가 식당이다.
시원한 해답 없이 고민은 깊어 가고 날씨까지 무더우니 자칫 식당은 맛있는 음식과 대화를 즐기는 쾌적한 공간에서 멀어지기 쉽다. 거기에 진상 손님의 억지와 불친절한 종업원의 무례까지 가세하면 식당 내의 스트레스 지수는 더욱 높아진다.
인건비와 재료값의 인상으로 마진이 줄어든 업주, 인력 감축으로 바쁘고 피곤해진 종업원 등에서 초래된 서비스 실종에 끓어오르는 고객들의 불만이 심심찮게 마찰을 빚는 현상<본보6월21일자 보도>에 대한 모범답안은 ‘서로의 입장에 대한 이해’로 마무리되는 것이 보통이다.
그런데, 잠깐, 조금 냉정하게 생각해 보자. 식당은 업주에겐 비즈니스이고 종업원에겐 직장이다. 돈을 버는 일터다. 그러나 손님에겐 가도 그만, 안가도 그만인 장소가 ‘그’ 식당이다. 손님이 지불하는 돈에는 음식 값과 함께 서비스요금도 포함된다.
그 손님은 식당 종업원보다 박봉에 시달리는 직장인일 수도 있고 모처럼 외식 나온 가난한 가족일 수도 있다. 오늘 식당에 가서 트집을 잡겠다고 벼르고 들어오는 손님은 별로 없다. 그러나 손님을 맞는 순간부터 퉁명스럽고 뻣뻣한 종업원은 유감스럽지만 드물지 않다.
운영비 증가로 인한 음식 값 인상은 업주의 재량이다. 그러나 올라간 음식 값과 덩달아 오른 팁을 깎아달라고 하지 않는 고객에게 소홀해진 서비스까지 이해하라고는 하지 말아야 한다. 15~20% 팁의 액수는 계산서에 명시하면서 무례한 서비스는 참으라는 요구는 지나치다.
다른 고객들의 눈살까지 찌푸리게 하는 일부 갑질 고객의 특별한 경우를 제외하곤, 서비스와 관련된 고객과 식당 측의 마찰은 ‘서로’ 이해할 문제가 아니다. 식당 측의 서비스 개선이 먼저여야 한다.
시원한 해답 없이 고민은 깊어 가고 날씨까지 무더우니 자칫 식당은 맛있는 음식과 대화를 즐기는 쾌적한 공간에서 멀어지기 쉽다. 거기에 진상 손님의 억지와 불친절한 종업원의 무례까지 가세하면 식당 내의 스트레스 지수는 더욱 높아진다.
인건비와 재료값의 인상으로 마진이 줄어든 업주, 인력 감축으로 바쁘고 피곤해진 종업원 등에서 초래된 서비스 실종에 끓어오르는 고객들의 불만이 심심찮게 마찰을 빚는 현상<본보6월21일자 보도>에 대한 모범답안은 ‘서로의 입장에 대한 이해’로 마무리되는 것이 보통이다.
그런데, 잠깐, 조금 냉정하게 생각해 보자. 식당은 업주에겐 비즈니스이고 종업원에겐 직장이다. 돈을 버는 일터다. 그러나 손님에겐 가도 그만, 안가도 그만인 장소가 ‘그’ 식당이다. 손님이 지불하는 돈에는 음식 값과 함께 서비스요금도 포함된다.
그 손님은 식당 종업원보다 박봉에 시달리는 직장인일 수도 있고 모처럼 외식 나온 가난한 가족일 수도 있다. 오늘 식당에 가서 트집을 잡겠다고 벼르고 들어오는 손님은 별로 없다. 그러나 손님을 맞는 순간부터 퉁명스럽고 뻣뻣한 종업원은 유감스럽지만 드물지 않다.
운영비 증가로 인한 음식 값 인상은 업주의 재량이다. 그러나 올라간 음식 값과 덩달아 오른 팁을 깎아달라고 하지 않는 고객에게 소홀해진 서비스까지 이해하라고는 하지 말아야 한다. 15~20% 팁의 액수는 계산서에 명시하면서 무례한 서비스는 참으라는 요구는 지나치다.
다른 고객들의 눈살까지 찌푸리게 하는 일부 갑질 고객의 특별한 경우를 제외하곤, 서비스와 관련된 고객과 식당 측의 마찰은 ‘서로’ 이해할 문제가 아니다. 식당 측의 서비스 개선이 먼저여야 한다.
사람·사람들
more
“조국의 장병들 환영합시다”
“조국을 지키기 위해 뜨거운 사막에서 흘린 땀, 그 위에 우리의 평화가 서 있습니다”오는 25일 대한민국 육군 NTC(국립훈련센터) 훈련단이 …
재외동포청, 한글학교 역량 강화 순회 연수
재외동포청(청장 이상덕)은 지난 14∼16일 캘리포니아에서 한인 차세대 육성을 위해‘주말 한글학교 역량강화 순회 연수’를 개최했다고 19일 밝…
전·현직 평통위원 ‘일사회’ 정기모임
전·현직 민주평통자문위원들의 모임인 일사회(회장 박철웅)의 정기모임이 지난달 22일 LA 용수산에서 열렸다. 이날 모임에서 참석자들은 현 시국…
호남향우회, 고국 청소년 초청연수 성료
남가주호남향우회(회장 김재율)는 지난 4일부터 11일까지‘고국 모범청소년 초청연수’를 진행했다. 2001년부터 이어온 이 프로그램에는 고국의 …
LA 러너스클럽 불독울트라 참가
LA 러너스클럽(회장 김두병) 회원 3명은 말리부 크릭 스테이트팍에서 열린 제33회 불독 50K 산악 울트라 마라톤에 참가했다. 회원 이윤복씨…
한국일보 안내광고
- 렌트/리스/하숙
- 구인구직
- 중고차
- 전문업체
- 1보잉기 이륙후 ‘펑’… 엔진화재 비상착륙
- 2
이민 신청자 SNS 심사 강화 - 3
아이들 보는데 ICE 한인 엄마 체포 - 4
“불체자 체포 1명 당 1,500달러씩 번다… - 5
가주 최고 중학교에 ‘걸스 아카데믹’ - 6
최악 폭염 시작… 이번주 110도까지 - 7
주유소서 카드 사용했는데… 해킹 피해 속출 - 8영어미숙 학생 지원 중단 연방정부 관련 지침 폐지
- 9
[집중취재 - 위기의 요식업계] 재료비·인건… - 10
타운 한복판서 백주대낮에 버젓이 ‘불법 낙서…
- 11
“한글 교육은 전략적 외교 행위”… 한글학교… - 12
가주 유권자들, 민주 대선 후보로 뉴섬 선호 - 13미 기업내 신분위장 북한 해커들 많다
- 14
진격의 K-뷰티… 한국 화장품 매력에 ‘푹’ - 15
애플, ‘탈중국’ 가속화… 인도로 대체 - 16PGA, 2026시즌 발표…트럼프 소유 골프장서도 열려
- 17
‘고물가 시대’… 주식투자가 꼭 필요한 10… - 18
‘겁에 질린’ 워싱턴 DC… 군인 검문에 주… - 19건강에 해로운 식품첨가물 5가지… 이런 건 피해라
- 20
푸틴·젤렌스키 담판 장소는 부다페스트?… 빈…
- 21
국민회관 청소년 그림 공모전 시상식 - 22“70세 전 청력손실 노화 시 보청기 사용하면 치매위험↓”
- 23“이젠 크레딧카드로 암호화폐 구매”
- 24영국 앤드루 왕자 전기서 ‘엡스타인·멜라니아’ 삭제
- 25고령층 건강검진 해야 하나… “기대여명 5년 이상이면 받으세요”
- 26토트넘발 연쇄이동에 황희찬 C팰리스 이적설
- 27
한국 그림책 주류사회 알린다 - 28
실비치 레저월드 코리안 나잇 ‘원더풀’ - 29
한미동맹연합회 임원 모임 - 30
이정후, 생일맞이 7호 ‘자축포’… 2루타 …
오피니언
정숙희 논설위원목걸이 사건, 김건희와 마리 앙투아네트
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 최대 외교정책 실책
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 공동체 생존의 해법, 커뮤니티센터에 있다
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 나를 사랑하는 방법
- 이영창 / 한국일보 논설위원
[지평선] 왜 계엄이어야 했을까
민경훈 논설위원미국 달러와 쿼터의 메시지
황의경 사회부 기자술을 대하는 서로 다른 시선
- 신경립 서울경제 논설위원
[아침을 열며] 아직도 ‘분열’의 광복절
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] 다람쥐, 너 였어?
1/3
지사별 뉴스
70대 한인, 동거녀 총격살해 후 자살 ‘충격’
LA 한인타운 인근에서 한인 남성이 함께 거주하던 한인 여성을 폭행 끝에 총격 살해하는 충격적인 사건이 발생했다. 여성에게 총격을 가하기 전 …
유학생 비자 6,000건 무더기 취소
ICE, VA 알렉산드리아 건설현장 습격…10여명 체포
연방 이민세관단속국(ICE)의 불법체류자 색출 및 체포 작전이 미 전국적으로 벌어지고 있는 가운데, 최근 북버지니아 알렉산드리아 지역의 건설 …
VA 70대 한인남성, 산책중 길 건너다 차에 치여 숨져
‘하원 공화 5석 더 확보’ 텍사스 선거구 조정안 주하원 통과
공화당이 내년 중간선거에서 연방 하원 의석 5석을 더 확보할 수 있게 하는 텍사스주의 선거구 조정안이 주 하원을 통과하면서 의회 장악을 지속하…
트럼프 행정부, 워싱턴 D.C. 경찰 장악… 밴스 “다른 도시에도 모델될 것”
 | ||
|
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
댓글 안에 당신의 성숙함도 담아 주세요.
'오늘의 한마디'는 기사에 대하여 자신의 생각을 말하고 남의 생각을 들으며 서로 다양한 의견을 나누는 공간입니다. 그러나 간혹 불건전한 내용을 올리시는 분들이 계셔서 건전한 인터넷문화 정착을 위해 아래와 같은 운영원칙을 적용합니다.
자체 모니터링을 통해 아래에 해당하는 내용이 포함된 댓글이 발견되면 예고없이 삭제 조치를 하겠습니다.
불건전한 댓글을 올리거나, 이름에 비속어 및 상대방의 불쾌감을 주는 단어를 사용, 유명인 또는 특정 일반인을 사칭하는 경우 이용에 대한 차단 제재를 받을 수 있습니다. 차단될 경우, 일주일간 댓글을 달수 없게 됩니다.
명예훼손, 개인정보 유출, 욕설 등 법률에 위반되는 댓글은 관계 법령에 의거 민형사상 처벌을 받을 수 있으니 이용에 주의를 부탁드립니다.
Close
x총 7건의 의견이 있습니다.
지금처럼 음식 값이 상승하여 여러 식당들이 어려움을 겪고 있을때야 말로 서비스에 더욱더 신경을 써야 할 시기입니다.
진상손님은 단호하게 내쫒고 서비스가 형편없으면 팁을 안주면 된다.... 미국시스템이 그렇다....
나는 은퇴한 식당업주고, 지금은 손님이다. 갑과 을 을 경험한 한마디는, 순위를 따지자면 겨란이 먼저냐 병아리가 먼저냐다. 우선 각자 인간부터 되여야 한다. 남을 배려하는 마음부터 갖어라. 미국식당 가서는 눈치봐 가며 밥먹고 와서는 한국식당에 와서는 써비스가 어쩌고 저쩌고. 타국살이 다 같이 피곤하다. 또한 가족이다. jks.
식당가서 여종업원들에게 희롱하는듯한 말투는 제발 삼가했으면 한다. 옆 테이블에서 밥먹기 진짜 불편하다.
불친절의 기준은 상당히 주관적일수도 있다고본다. 친절한 서비스와 맛있는 음식을 기대 한다면 그런 식당을 가야 한다고본다. 맥도널이나 요시노야 가서 극진한 서비스를 기대하는 사람은 별로 없다. 한인이 운영하는 작은 식당들의 음식가격은 맥도널 수준이다. 거기가서 특별한 서비스를 기대 한다면 그건 손님에게 문제가 있다고본다.