운동 경기장이건 기차 역이건 항상 줄이 길게 서기로 유명한 햄버거 식당, ‘쉐이크 쉑( Shake Shack)’이 하츠데일(353- 371 N. Central Ave.)에 곧 오픈하게 된다.

작년 그린버그 타운으로 부터 허가를 받은 ‘쉐이크 쉑’이 H마트가 위치하고 있는 데일우드 샤핑센터 내의 새 건물로 올해 말 오픈할 것이라는 뉴스를 들은 주민들의 오랜 시간을 기다려왔다.

햄버거 프랜차이즈로 큰 인기를 얻고 있는 ‘쉐이크 쉑’이 웨체스터에 들어 온 것은 작년 용커스 샤핑 센터 이후 두 번째. 현재 공사가 거의 마무리 단계에 이른 것이다.

‘쉐이크 쉑’은 처음 맨하탄 메디슨 스퀘어 팍에 핫도그 스탠드로 시작해 대단한 인기를 끌었으며 2004년에 첫 ‘쉐이크 쉑 햄버거 스탠드를 메디슨 스퀘어팍에 열었다. 그 후 수 년 내에 미국 전역에 지점이 퍼져나갔다.

지금은 한국, 중국 일본과 영국, 러시아, 터키, 사우디아라비아, 바레인, 카타르 등 12개국에 들어가 있어 세계적으로도 자리를 굳게 잡은 패스트 푸드 식당이다. 메뉴에는 햄버거와 핫도그 뿐 아니라 샌드위치 등이 들어있다.

그린버그 타운의 수퍼바이저 폴 파이너 씨는, ‘데일우드 샤핑 센터’가 이번 초현대식 매장을 갖춘 ‘쉐이크 쉑’이 생기므로써, 센트럴 애비뉴의 분위기를 쇄신해 줄 것이라고 했다.

그는 또한 이로 인해 이 지역에서 가장 활발했던 샤핑 장소의 예전 면모를 되찾게 될 것이라며, 따라서 전 ‘베스트 바이’자리 등 아직 남아있는 빈 공간에 새 가게들이 들어서기를 바란다고 했다.

센트럴 애비뉴 도로에 인접해 있는 넓은 주차장 자리에 따로 단독 건물로 들어서는 ‘쉐이크 쉑’에서부터 뒷편에 자리하고 있는 ‘H 마트’가 있는 상가건물과 전 ‘베스트 바이’가 있는 상가까지 걸어 갈 수 있는 보도가 놓일 것이다.

<노 려 지국장>