다이아몬드 바 동부지역에 새롭게 문을 연 ‘FUSION 2 ANY 1 짬뽕’에서 그랜드 오픈 기념으로 ‘녹색짜장면’을 4.99달러에 서비스하며, 다이아몬드 바는 물론 LA까지 인기를 끌고 있다. 세금포함 가격으로 2명이 식사할 경우 10달러에 맛볼 수 있는 부담 없는 가격이다.

‘FUSION 2 ANY 1 짬뽕’의 조보영 매니저는 “녹색자장면은 시금치, 부추와 함께 면을 반죽한 건강식 대표메뉴로 남가주에 처음 선 보인 만큼 자장면의 새로운 세계를 맛볼 수 있을 것”이라고 강력 추천한다.

‘FUSION 2 ANY 1 짬뽕’하면 빼놓을 수 없는 것은 다름 아닌 7가지 재료로 우려 낸 국물로 만든 ‘짬뽕’이다. 조보영 매니저는 “한 그릇의 짬뽕도 ‘루이비통’처럼 만들겠다는 신념으로 맛과 건강을 생각해 짬뽕 국물을 만드는데도 7가지 재료를 정성스럽게 준비하여 모든 짬뽕 메뉴에 적용하고 있다”며 “홍합, 바지락, 새우, 게, 갈비, 양지 등 6가지 재료가 들어가는데, 나머지 한 개는 비법이라 공개할 수 없다”고 짬뽕 국물에 대한 자신감을 보였다.

특히8.99달러의 해물 왕 짬뽕을 비롯해 10.99달러의 차돌양지 짬뽕 및 꼬막 짬뽕, 그리고 11.99달러의 갈비 짬뽕 등 고객의 취향에 맞게 골라 드실 수 있도록 배려한 것도 특징이다.

조 매니저는 “한국에서 10년간 중국집을 경영하며 익힌 다양한 경험과 노하우를 갖고 있다”며 “이러한 경험을 토대로 짬뽕 및 자장면은 물론 치킨테리야끼 등 그릴을 이용한 메뉴를 바탕으로 한 프랜차이즈 전문점으로 발전시켜나가고 싶다”고 밝혔다.

오픈 하자마자 많은 분이 짬뽕 맛에 반해 1주일에 세 번 오시는 단골 손님도 생기는 등 ‘FUSION 2 ANY 1 짬뽕’에 대한 새삼 놀라고 있다. 한편, 한국일보 광고에 있는 쿠폰을 가져 오시면2달러 할인된 가격으로 짬뽕을 제공한다.

주소: 1261 S. Diamond Bar Blvd. Diamond Bar
문의: (909)906-8200