페창가 리조트 카지노가 오는 4월8일(토) 제3회 연례 페창가 스시&사케 페스티벌을 개최하며 올해 봄 페스티벌 시즌의 문을 연다고 밝혔다.

이날 오전 11시부터 시작되는 이번 페스티벌에서 행사장은 프리미엄 일본 사케와 페창가의 마스터 셰프들이 직접 만든 스시, 입찰식 경매와 라이브 음악으로 가득 채워질 예정이라고 페창가 측은 밝혔다.

페창가에 따르면 이날 행사에서 게스트들은 티켓 1장으로 40가지가 넘는 종류의 프리미엄 사케(다이긴조, 긴조, 준마이, 스파클링)를 맛볼 수 있다. 일본과 전 세계 각지에서 온 다양한 스타일의 사케에는 수상 경력의 브랜드들도 다수 포함돼 있다.

페창가의 셰프들이 직접 페스티벌에 참여해 이러한 사케들과 어울리는 수천개의 신선한 스시를 현장에서 직접 만들어 제공하고 전문가가 추천하는 스시와 와인 페어링도 알려줄 계획이다.

또 전통 일본 태고 연주자와 일본 기타리스트, 그리고 일본식 하프인 ‘고토’ 연주자의 라이브 공연이 페스티벌의 분위기를 한층 북돋우며, 입찰식 경매에는 미술품, 휴가 상품 등 인기 선물 아이템들이 경매물로 오르게 된다.

페창가 측은 “페창가의 우미 스시&오이스터바 식당이 2018년 USA 투데이의 베스트 카지노 레스토랑”독자 투표에서 2위을 한 것도 페창가 리조트 카지노에서 이같은 페스티벌이 개최되는데 결정적 역할을 했다“며 ”이번 행사의 수익금은 수익금은 수혜 자격을 갖춘 가정과 노인들에게 주택 수리를 지원해주는 비영리 단체인 ‘해비탯 포 휴매니티 인랜드 밸리’에 기부된다“고 밝혔다.

티켓은 페창가 박스오피스나 전화 (877)711-2946, 또는 온라인(Pechanga.com)으로 구입할 수 있다.

티켓 종류는 다음과 같다. ▲VIP(160달러): 오전 11시부터 조기 입장해 40개가 넘는 종류의 사케와 여덟 가지 맥주의 샘플 테이스팅, 사케 마스터, 셰프들과의 대화, 일반 입장객들보다 앞서 입찰 경매 참여 기회 등이 주어진다. ▲지명운전자 VIP(75달러): 역시 11시부터 스시 샘플 테이스팅과 일반 입장객보다 앞서 입찰식 경매에 참여할 수 있는 혜택이 주어진다. ▲일반 입장권(120달러): 오후 1시부터 40개 종류의 사케와 여덟 종류의 맥주 샘플 시음과, 페창가의 마스터 셰프들이 만든 신선도 최고의 스시 샘플 시식, 그리고 입찰 경매 참여 혜택이 있다. ▲지명운전자(75달러): 오후 1시부터 페창가 마스터 셰프들이 만든 신선도 최고의 스시 샘플 시식과 함께 입찰 경쟁에 참여할 수 있다.

<조환동 기자>