신체적으로 신장을 비롯한 모든 부분이 급격히 성장할 무렵인 10대에는 각 영양소의 공급에 각별히 신경을 써야 한다.

▲고단백, 고칼로리식 적극 권장 : 발육을 촉진하는 주성분의 단백질, 특히 필수아미노산을 함유하는 식품이 필요.
▲갑상선 호르몬의 기능을 높이는데 필요한 요오드 함유식품을 섭취.
▲성장 호르몬과 관련이 있는 비타민B2, C, D, 칼슘 등을 충분히 공급.
▲성호르몬과 관련 있는 비타민B1, E, Fe등을 섭취
▲신경이 지나치게 예민한 사람은 잘 크지 않으므로 비타민B1, C, 칼슘 등을 특히 충분히 섭취할 필요가 있다.

청소년들이 영양소의 체내흡수를 도우려면 운동을 생활화하는 것도 중요하다. 특히 수영, 도약운동 등은 효과적이다. 수면부족도 성장의 장해 요인이 되므로 평소 충분한 수면(7~8시간)을 취하도록 한다.

▲적극 취해야 할 음식
1.필수아미노산 다량 함유식품-콩, 두부, 땅콩, 강낭콩, 쇠고기, 치즈.
2.요오드-미역, 김 등 해조류.
3.Fe(철분)-시금치,간,달걀,참깨,모시조개,바지락.
4.비타민B1-육류, 현미, 생선, 우유, 감자.
5.비타민B2-우유, 치즈, 계란, 현미, 푸른 잎 채소, 육류.
6.비타민E-식물성 기름, 양배추, 감자, 견과류, 현미, 토마토, 감귤류.

<자료제공: 연방질병예방센터>