1일 권장량 성인 8~18㎎

WHO 조사

철분 부족은 세계적으로 흔한 영양결핍으로 세계보건기구(WHO)에 따르면 세계 인구 중 2/3 가 충분한 철분을 섭취 못하고 있는 것으로 알려지고 있다.
미국인들은 좀 나은 편이지만 틴에이저 소녀들이나 임산부, 다이어트 여성, 운동하는 사람에게는 철분이 모자라게 되면 건강상의 위험을 일으킬 수 있다.
철분은 우리 몸에서 산소를 만들 때 사용하는데, 적혈구를 운반하며 에너지 생산에 관여한다. 철분이 부족하면 적혈구 감소로 빈혈증을 일으킬 수 있다.
특히 여러 연구에 따르면 임신 중 철분을 많이 섭취하면 신생아 무게가 적게 나가는 것을 방지할 수 있으며 조산을 예방하는 것으로 알려졌다.
또한 철분부족 빈혈증의 어린이나 틴에이저들에게 철분 보충제는 우울증을 완화시켜 주며 증상에 따른 사회 및 학습장애에도 도움이 된다고 한다.
고기나 생선, 콩, 녹색 채소, 곡물에 들어 있으며 특히 고기나 생선에서의 섭취가 시금치에서 섭취하는 것보다 더 몸에서 잘 흡수한다.
FDA에서는 일일권장량으로 성인은 8~18mg를 섭취할 것을 권하고 있는데, 보통 종합 영양제에는 철분이 10~18mg이 들어 있다.
한편 건강에 좋다고 지나친 과다 장기 복용은 간경변이나 심장질환을 야기할 수 있으므로 의사와 상의해 자신에게 알맞은 복용량을 정하는 것이 안전하다.