당뇨병 예방을 위해서는 매일 먹는 식단에 지방과 칼로리는 줄이는 것이 가장 중요하다고 당뇨병 협회는 강조하고 있다.

지방과 칼로리
줄이는 게 중요

미국 당뇨병협회(ADA)에서는 최근 제2형 당뇨병 위험이 높은 사람들을 위해 새로운 당뇨병 예방 가이드 라인을 제시했다.
CDC에 따르면 미국 내에서는 약 2,100만명이 당뇨병 환자로 집계되고 있으며 그중 약 600만명은 아직 자신이 당뇨병인지 조차 모르는 경우로 추산되고 있다.
다음은 의학잡지 ‘당뇨병 치료’(Diabetes Care) 9월호에 게재된 당뇨병 예방과 당뇨병 환자의 식단을 위한 ADA의 가이드라인이다. 매일의 식습관을 조금만 바꾸면 당뇨병을 예방할 수 있으며 이미 당뇨병 환자인 경우도 관리를 잘 하면 증상을 호전하는데 큰 도움이 될 수 있다.

#당뇨병 예방을 위한 6가지 가이드 라인
-여분의 체중은 줄인다.
-매일 먹는 식단에서 지방과 칼로리는 줄인다. 체중을 줄이는데 도움
이 된다.
-저 탄수화물이나 또는 고단백의 식단은 피한다. 장기적으로 이같은
식단으로 먹게 되면 오히려 큰 도움이 되지 않을 수 있다.
-섬유소를 충분히 섭취하라.
-홀 그레인(whole grain), 즉 현미 등 도정하지 않은 곡물을 먹는다.
-규칙적인 운동을 꼭 한다. 먼저 주치의와 운동양을 상의하고, 일주
일에 2.5시간은 꼭 운동한다.

#당뇨병 환자의 식단을 위한 조언 4가지
-건강한 탄수화물을 섭취한다. 과일, 야채, 현미 등 곡물, 콩류, 저지방
의 유제품을 섭취한다.
-포화지방 섭취를 제한한다.
-트랜스지방 섭취도 최소화한다. 식품을 구입할 때 트랜스지방에 대한
영양정보를 꼭 체크한다.
-매주 적어도 2회는 생선을 먹는다. 하지만 튀긴 생선은 피한다.