당신은 복어를 먹는다고 말하지만
그것은 복어가 아니다, 독이 빠진
복어는 무장해제된 생선일 뿐이다
일본에서는 독이 든 복어를 파는
요릿집이 있다고 한다, 조금씩
조금씩 독의 맛을 들이다 고수가 되면
치사량의 독을 맛으로 먹는다고 한다
그 고수가 먹는 것이 진짜 복어다
맛이란 전부를 먹는 일이다
사는 맛도 복 든 복어를 먹는 일이다
기다림, 슬픔, 절망, 고통, 고독의 맛
그 하나라도 독처럼 먹어보지 않았다면
당신의 사는 맛도
독이 빠진 복어를 먹고 있을 뿐이다.

정일근 ( 1958 - ) ‘사는 맛’ 전문


문학이나 예술은 물론이고 모든 분야에서 일가를 이룬 대가들을 보면 평탄한 삶을 산 사람은 과연 없는 것 같다. 작은 독에 내성을 키우고 마침내 치사량을 견뎌낸 사람들이 진정한 고수라면 우리 부모 세대는 다 삶의 고수들임에 틀림없다. 식민지, 내전, 군사독재, 분단, 이산, 배고픔 등을 겪으면서 얼마나 많은 기다림, 슬픔, 절망, 고통, 고독을 맛보았을 것인가. 하지만 위 시에는 경고를 붙여야 할 것 같다. ‘함부로 따라 하지 마십시오. 고수가 되기 전에 사망할 위험이 있습니다.’

김동찬 <시인>