중부한인상공회의소(회장 안충모)와 LA카운티 보건국은 13일 오후 2~5시 세리토스에 있는 에이스 서플라이(16711 Parkside Ave.)사에서 식당, 마켓, 리커, 베이커리, 그로서리 업주들을 대상으로 식품안전에 관한 세미나를 갖는다.
이 날 세미나에는 LA카운티 보건국의 에스더 무 환경·헬스 스페셜리스트가 강사로 참석해 트랜스 팻 오일 사용금지를 비롯해 한인들이 주의해야 할 식품취급 규정과 새로운 법규에 대해서 설명한다.

또한 에스더 무 스페셜리스트는 식당에서 음식물을 취급하는 종업원 교육방법에 관해서도 설명하며 내년부터 제과점에서도 사용이 금지되는 트랜스 팻 관련 규정 등 앞으로 공공위생국의 업무방향에 대한 교육도 함께 진행할 예정이다.
중부한인상의소 이번 세미나 참석 인원을 선착순 40명으로 제한할 예정이며, 예약은 (562)412-8807로 하면 된다. ryoojay@gmail.com