장수촌 런치 스페셜과 표순재 사장

한인 밀집지역 에디슨 윅 쇼핑 플라자에 위치한 장수촌의 17달러 런치 스페셜이 큰 인기를 끌고 있다. 보통 런치 스페셜이라고 하면 메인식사에 비해 양도 적고 반찬 수도 적게 마련이지만 에디슨 장수촌 런치 스페셜은 17달러라는 저렴한 가격으로 2인분 맛있는 식사를 즐길 수 있는 푸짐함을 자랑한다.

주 7일 오전 11시부터 오후 세시까지 마련된 런치 스페셜은 섞어 순두부나 야채 순두부 중 하나를 택하고 LA 갈비, 불고기, 오징어 불고기, 고추장 삼겹살, 고등어구이 등 5개 메뉴 중 한 개를 택한다. 이중 LA 갈비만 18 달러이고 나머지 4개 콤보 메뉴는 17달러이다. 물론 홀로 오는 손님들을 위해 개인 런치 스페셜 메뉴도 준비되어 있다. 하지만 이렇게 2인 분 콤보 메뉴를 런치로 내 놓은 이유를 표순재 사장은 “음식은 함께 나눠야 맛입니다. 가장 한국적인 문화이기도 하고요. 또 개인적으로 순두부와 각종 구이 요리를 함께 먹을 때 가장 좋은 맛이 난다는 철학을 가지고 이런 콤보 메뉴를 제공하고 있습니다”

현재 가장 인기가 있는 품목에 대한 질문에 모든 음식이 골고루 나가고 있지만 낙지돌솥 비빔밥이 단일 품목으로는 가장 많이 나간다고 전했다. 저녁시간에는 해물 야채볶음, 오징어 볶음, 낙지볶음, 제육볶음, 쭈삼볶음, 잡채 등 추천 요리가 특히 많이 나간다.

이유는 주류를 손님들이 가지고 와서 요리와 함께 즐길 수 있는 BYOB 업소여서 맛있고 푸짐한 요리를 저렴한 가격에 친지들과 즐기는 단체 손님들이 많기 때문이다. 같은 쇼핑 몰에 위치해 있는 리커스토어에는 한인들이 즐기는 소주를 비롯해 모든 주류를 비치해 놓고 있어 주당들 사이에서 입소문이 퍼지고 있다.

특히 봉사차원에서 개점 초기부터 강조하고 있는 노인공경과 시니어 손님 중 단체 모임의 경우 디스카운트를 제공해 인근에 거주하는 노인들이 저렴한 가격으로 맛있고 푸짐한 요리를 안락한 분위기에서 즐기고 있다.

표 사장은 무려 1,000대를 주차할 수 있는 초대형 주차장을 공유하고 있는 윅 쇼핑몰 장점과 세 개의 하이웨이가 교차하는 편리성 때문에 현재 뉴욕시와 필라델피아에 근거를 둔 3개의 여행사들이 거의 매일 단체 관광 손님들에게 식사를 제공하고 있는데 모두들 긴 여정 뒤 집에 들어가기 전 입에 꼭 맞는 한국 음식을 먹을 수 있어 기쁘다며 칭찬을 할 때 보람을 느낀다며 막바지 달은 여름 복날을 맞아 한방 삼계탕 특별 요리도 준비하고 있다고 전한다.

장수촌은 개업한지 채 한 달밖에 되지 않지만 빼어난 요리 맛과 푸짐한 양 더불어 안락한 분위기로 벌써 지역의 명소로 자리 잡고 있다.
장수촌 정보 ▲ 영업시간: 연중 무휴: 오전 10시부터 오후 10시 30분까지: 런치 스페셜 오전 11시부터 오후 3시 주 7일, ▲ 주소: 장수촌 561 Rt.1 South Wick Shopping Plaza #C-7. Edison, NJ 08817 ▲ 전화: 732-626-5993 5988