여름철을 맞아 기존 업소는 물론 신규 업소까지 가세하며 한인타운 식당가의 고객 잡기 경쟁이 뜨겁다. 왼쪽부터 마당몰에 지난달 오픈한 한솔냉면, 6가에 개업한 프레시, 버몬트 애비뉴 에 위치한 쇼군과 웨스턴 애비뉴에 위치한 쌈. <박지혜 기자>

여름을 맞은 한인타운 식당가에 고객잡기 경쟁이 뜨겁다. 각종 보양식 메뉴를 새롭게 선보이며 더위에 지친 입맛 잡기에 나서는 한편, 가격을 낮추고 선택의 폭을 넓힌 런치 및 콤보 스페셜들도 눈에 띈다. 한국발 유명 맛집에서부터 차별화된 메뉴를 내세우며 새롭게 간판을 내건 곳들까지, 신장개업도 이어지고 있다.


■보양식

여름철 입맛공략의 대표 메뉴는 단연 보양식. 삼계탕과 흑염소, 장어, 오리고기 등 기력회복과 영양보충에 으뜸으로 알려진 각종 보양식 메뉴들이 타운 식당가에 인기메뉴로 뜨고 있다.

흑염소 요리 전문점으로 유명한, 버몬트와 11가의 ‘미락 2’는 염소전골과 철판요리, 흑염소 무침과 뚝배기를 대표 메뉴로 내세우고 있다. 직접 만든 청국장과 생 오리로스도 별미다.

해운대는 참숯에 구운 생 민물장어와 꼼장어구이를 여름 몸보신 메뉴로 내놨다. 알렉스 민 사장은 “크고 육질이 좋은 자연산 장어를 엄선해 사용한다”며 “진짜 참숯을 사용하기 때문에 껍질은 바삭하고 안은 촉촉하게 참숯향이 밴 고소한 맛을 낸다”고 소개했다. 8가 ‘큰가마’는 12일 말복을 맞아 영양삼계탕을 9.99달러에 할인하며 반주로 곁들일 수 있는 인삼주 한잔도 서비스로 제공한다.


■런치/콤보 스페셜

알뜰하게 즐길 수 있는 각종 할인 및 콤보 메뉴로 고객 몰이에 나서는 곳들도 적지 않다.

우국과 쌈은 8월 말까지 갈비냉면 콤보를 14.99달러로 할인한다. 웨스턴순대는 오전 11시부터 오후 5시까지 순대국, 해장국, 도가니, 설렁탕, 칡냉면을 2그릇에 9.99달러로 가격을 내렸다. 현풍곰탕은 오후 2시까지 우거지해장국을 4.66달러, 순대국과 돼지국밥은 5.52달러에 맛볼 수 있다. 조선갈비는 요일별로 색다른 평일 런치 스페셜을 9.99달러에 선보이고 있다.

뉴쇼군은 런치 고객유치를 위해 꽃게와 간장게장 메뉴를 특별 추가했다. 심성현 셰프는 “손님들이 색다르다고 느끼고 자주 찾도록 만드는 것이 가장 중요하다”며 “프리미엄 코스에는 한국에서 공수한 생 아나고와 장어구이도 추가했다”고 소개했다.


■신장개업

새로운 식당 오픈 소식도 꾸준하다. 지난달 18일 한인타운 채프만 몰 맞은편에는 퓨전 일식, 한식 전문점 ‘프레시’가 오픈했다. 깔끔하고 모던한 인테리어가 특징인 이 곳은 사시미는 물론 육회, 롤, 각종 볶음류와 타코까지 다양한 퓨전 메뉴를 선보인다. 오픈 기념으로 8월 한 달간 10달러 할인 쿠폰도 제공한다.

마당몰에는 한국 유명 냉면 전문점 ‘한솔냉면’이 오픈했다. 함흥냉면과 비슷하지만 면발이 더 쫄깃한 ‘서울식냉면’이 특징. 지난달 23일 문을 연 이곳은, 점심시간마다 긴 줄이 늘어설 정도로 높은 인기를 누리고 있다.

버몬트와 9가의 구 ‘버몬순대’는 최근 ‘홍어와 꽃게’로 이름을 바꾸고 홍어와 꽃게 요리 전문점으로 재탄생했다. 이정훈 사장은 “간장게장이 인기를 끌면서 양념게장과 꽃게무침 등 꽃게 요리를 원하는 손님들이 많아 메뉴를 차츰 늘려갔고, 결국 주 메뉴와 상호명까지 바꾸게 됐다”고 말했다.

<조환동 기자>