Hawaii
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터키 녹이기
해동 5~6파운드당 24시간…상온 금물 냉장고에서 녹이거나, 찬물에 담가 녹이기, 또는 마이크로오븐에서 녹이는 세가지 방법이 있다. 터키는 절대로 상온에서 녹이면 안 …
[2004-11-17]★ 야끼소바
재료(6인분): 간장 3큰술, 우스터 소스(Worcestershire Sauce) 2큰술, 라이스 식초 2큰술, 핫 레드 페퍼 플레이크(Hot red pepper flake) 1…
[2004-11-17]추수감사절 터키
미국식 고집 NO 가족 기호에 맞게 다양한 레서피로 특별한 상차림을… 버터 대신 마요네즈 발라 구우면 30분마다 국물 뿌려 줄 필요없고 칼로리는 적으며 촉촉하고 맛있어…
[2004-11-17]■ 소시지와 밤 스터핑
▲재료: 찐 밤 껍질 벗긴 것 1컵, 터키 스톡 1컵, 달걀 2개, 무염 버터 2큰술, 이탤리언 소시지 1파운드, 양파 다진 것 1컵, 셀러리 다진 것 1/2컵, 화이트 와인 1…
[2004-11-17]‘깜짝 아이디어’로 거짓말 처럼 떴어요
‘예술의 도시’ 뉴욕에서 각광받는 한인 3인방 유명 패션 디자이너 두리 정씨 패션디자이너협회와 보그지가 선정한 유망 디자이너 10인에 포함된 정두리씨. 2…
[2004-11-13]세상사는 이야기
내가 먼저 가거들랑 “어쩌면 그럴 수가 있어? 상처한지 얼마나 됐다고. 아직 1년도 채 안됐는데 재혼이라고? 너무했다 너무했어. 그러기에 남자는 믿을 수가 없대잖아. 죽…
[2004-11-13]가족과 관계 이야기
쓰레기통과 사랑이야기 박씨 부부는 최근에 소위 말하는 아메리칸 드림을 이루었다. 집 장만 후 모든 문제가 사라지고 늘 행복할 줄만 알았던 박씨 부부는 이사를 한뒤 일주일이 …
[2004-11-13]미용성형코너
과도한 기대 사람들을 대하는 직업들, 무역업, 일반상점, 식당 등을 비롯하여 한국사람과 서양 사람들의 행동에는 차이가 있다.(물론 전부 다는 아니지만) 이러한 행동은 각자 …
[2004-11-13]칼 안대고 예쁜 가슴 만들려면
여성의 아름다운 가슴은 남녀 할 것 없이 많은 사람들에게 지대한 관심을 끌어왔다. 이같은 관심을 반영하듯, TV에서까지 가슴 성형에 대한 적나라한 프로그램을 방송하고 있으며 성형…
[2004-11-13]도예 기초부터 실습 강의
이런 곳이 있어요 도자기 공방 ‘에코 세라믹스’ ▲조 기씨 흙을 사랑하는 사람들이 모여드는 도자기 공방 ‘에코 세라믹스’에서 조 기씨가 도자기를 빚고 있다.…
[2004-11-13]올가을 스타킹 ‘망사 물결’유행
네모형 직물·물방울 무늬등 인기 날씨가 쌀쌀해지면 패션을 완성하는데 반드시 필요한 소품이 ‘스타킹’이다. 투박한 단색 타이즈와 달리 얇고 투명한 느낌으로 의상에 포인트를…
[2004-11-13]자신의 브랜드로 뉴욕 패션계 성공적 데뷔
29세 남성 디자이너 리처드 최씨 지난 9월8∼15일 열린 뉴욕 패션위크에서 화제가 된 젊은 디자이너가 올해 스물아홉 살 난 리처드 최(29)씨다. 뉴욕타임스는 “수년간…
[2004-11-13]방향제로 집안을 상큼하게
살림힌트 집안 곳곳에 방향제를 놓아두거나 뿌려주면 집안 분위기가 한결 상큼해진다. 테라코타 볼(L’Artisan Parfumeur Solid Perfume amber bal…
[2004-11-13]생활매너 이야기
전유경 칼럼 슬럼버 파티 미국에서는 어린이들에게 친구간의 우의를 더욱 더 돈독하게 해주고, 공동으로 즐길 수 있는 시간을 갖게 해주기 위해서 어린이들에게 잠자리를 같…
[2004-11-13]애완동물도 웰빙시대
아무리 개팔자가 상팔자라지만… “애완동물도 웰빙시대?” 개 팔자가 상팔자라는 말이 맞는 경우가 많이 있다. 애완동물 전용 데이케어 센터는 물론, 동물 전용 침대와 …
[2004-11-13]알고 먹읍시다 무(Radish) 이야기
“날 것으로 먹는 것이 좋다” 수년 전 한국에서 방문하신 외할머니를 모시고 미서부 일대를 여행한 적이 있었는데, 고령임에도 불구하고 5박 6일의 일정을 전혀 피곤해하지 않고…
[2004-11-10]남가주 일식당 연합회
‘일본 음식 페스티벌’다미 스시의 제임스 리 주방장이 스시 경연대회에 참가해 솜씨를 발휘하고 있다. 스시 부스 앞에 스시를 맛보려는 많은 사람들이 줄지어 있다. 살살 녹는 스시 …
[2004-11-10]먹거리·서비스 ★5
뉴욕의 오레올 가을의 뉴욕은 일년 중 그 어느 계절보다 멋스럽다. 찬 바람이 불어오기 시작하면 거리의 가로수가 노랑, 빨강 단풍을 갈아입는 것과 때를 같이 해 멋쟁이 뉴요커…
[2004-11-10]“해가 짧은 겨울엔 비타민 D를 듬뿍~”
10월의 마지막 일요일이 지나고 나면 마치 하루의 길이가 반으로 준 느낌이다. 해가 짧아져 오후 4시면 어둑어둑해져서다. 태양을 찬미했던 고대 이집트인과 로마인들을 공감하게 되는…
[2004-11-10]정숙희 기자의 주방일기
한국식 여행 지난 주말 가깝게 지내는 몇 집과 함께 옥스나드로 1박2일 여행을 다녀왔다. 토요일 저녁에 모여 일요일 낮에 헤어졌으니 사실 여행이랄 수도 없는 단촐한 나들…
[2004-11-10]
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오피니언
무분별 이민 단속이 불러온 비극
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무면허 건축업자 피해 근절돼야
메건 매카들 워싱턴포스트 칼럼니스트 [메건 매카들 칼럼] 마두로는 체포했지만… 베네수엘라 석유 생산 회복은?
- 김미선 서북미문인협회 회장시인
[한국춘추] 새해, 북방의 한국인을 생각하며
- 김인자 시인·수필가
[금요단상] 2026년을 맞이하며
- 최형욱 / 서울경제 논설위원
[만화경] 선거용 볼모 된 새만금
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사속 하루] 1938년 1월 3일 소아마비극복재단 출범
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 오렌지 상자와 함께하는 2026년
- 오세정 서울대 물리천문학부 명예교수·전 총장
[오세정 칼럼] 병오년 새해, 한국의 과제
지사별 뉴스
“2세 아동도 무상교육”⋯ 맘다니 1호 무상정책 시동
뉴욕시가 앞으로 모든 2세 아동을 대상으로 무상 보육을 제공키로 했다.부자 증세, 임대료 동결, 무상 보육, 무상 버스 등의 공약으로 돌풍을 …
연방하원, 오바마케어 보조확대 3년 연장안 통과
워싱턴 지역 ‘연방정부 일자리’ 7만2천여개 사라져
지난해 워싱턴 지역에서 총 7만2천개 이상의 연방정부 관련 일자리가 없어진 것으로 나타났다.연방 노동통계국(BLS)이 7일 발표한 실업률 자료…
오바마케어 보험료 납부 ‘대혼란’
포틀랜드서 또 이민당국 요원이 총격…2명 병원 이송
연방 이민 당국 요원이 가한 총격으로 사람이 다치는 사건이 또다시 발생했다.8일 AP통신과 ABC 방송 등에 따르면 오리건주 포틀랜드 경찰은 …
살림으로 뿌리내리다- 테이크루트 안미정 대표의 요리 이야기 (9)
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