Hawaii
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터키 앤 블랙 빈 랩
(Turkey and Black Bean Wraps) ▲재료(6인분): 올리브 오일 3큰술, 레프트오버 터키고기 잘게 자른 것 2컵, 피망 1/2인치로 깍둑썰기 한 것 2컵, …
[2004-11-24]멋진 부엌은 주부들의 꿈
연말연시가 다가오면 홈 파티가 잦아진다. 감각 있는 주부 소릴 듣고 싶어 거실 한가운데 멋진 파티 공간을 만들어 놓았는데, 부엌을 들락거리는 호스트를 따라 들어온 손님들이 도대체…
[2004-11-20]비탈에 선 아이들-갈 곳 없는 추수감사절
왠지 명절 때가 가까워 오면 분주한 바깥세상과는 달리 선교회 안은 썰렁함이 찾아든다. 명절이라 자주 찾지 않았던 이들이 얼굴을 내밀기도 하고, 도와주는 따뜻한 손길도 이어지지만,…
[2004-11-20]여 성 칼 럼- 세상사는 이야기
물위로 뜨는 참외 같은 사람 며칠 전 한국어 방송을 시청하다가 흥미로운 사실을 하나 알게 되었다. 일상에서의 상식이나 지식 등을 모아서 시청자들에게 전달하는 교양오락 프로그…
[2004-11-20]자녀교육 이야기 비밀과 거짓의 값
독자들에게 실험 하나 해보기를 권한다. 지금 이 순간부터 30초 동안 무엇이든 생각해도 좋은데 단지 흰 곰(white bears)에 대해서만 생각하지 말라는 것이다. 어떠한가…
[2004-11-20]미용성형코너 메조테라피 I.
메조테라피(Meso-therapy)라는 말은 새롭게 생긴 신생어이다. 흔히 사용하는 ‘짱’ ‘왕따’ ‘오렌지족’ ‘노사모’ 등의 말도 한국말이지만 옛날에 들었으면 도대체 무슨 의…
[2004-11-20]오리지널 ‘호주패션’ 전문매장
이런 곳이 있어요 호주한인 문은주씨 운영 부틱 ‘실라’ 여성잡지 보그(Vogue)가 운영하는 온라인매거진 ‘스타일닷컴(Style.com)’이 LA 젊은이들 사이에서 새롭게…
[2004-11-20]숙면 취하기 생활습관
복잡한 일상에 쫓기며 생활하는 현대인들이 숙면을 취하기란 생각처럼 쉬운 일이 아니다. 헨리 포드 병원의 수면장애 연구센터가 최근 발표한 바에 의하면, 평상시 숙면을 취하지 못…
[2004-11-20]첨단 특수소재 ‘실버윅 의류’ 선보여
은성분으로 만든 안감, 향균·냄새 제거 기능 모자에서 트레이닝 웨어, 양말까지 다양 스포츠의류 전문브랜드 ‘모즈모드’(Mods-Mode, Inc·대표 케빈 정)가 하이 퍼…
[2004-11-20]여자를 완성시키는 향수 ‘보이지 않는 패션’
자신의 이미지를 독특한 향기로 표현해내는 건 진한 메이컵이나 화려한 옷차림보다 세련된 느낌을 자아낸다. 빛깔이나 형태가 없는 만큼 신비롭고 상대방에게 강한 인상을 남기는 향수. …
[2004-11-20]이국적 먹거리에 ‘홀딱’
베트남 음식 전문점‘Gingergrass’ 진저그래스의 주방 식구와 종업원들. 신선한 허브와 야채·고기·해물들 사이공 스타일로 가벼우나 예술적 물론 한…
[2004-11-17]전세계 리조트서 익힌 25년 풍부한 손맛을...
포시즌즈 호텔 셰프 코니 앤더슨 재료 본연의 향기 살려 심플하게 조리 11월 한 달간 ‘스타와 짝짓기’이벤트 배우 타일러 초대 와인 곁들인 시식 행사 코니 앤더슨…
[2004-11-17]정숙희 기자의 주방일기
‘끝으로 두 애’ 지난 주말 동생네 집들이가 있었다. 사실은 8월에 이사갔는데 뭐가 그리들 바쁜지, 세자매 가족이 한데 모이기가 좀체 어려워 이제서야 찾아 보게된 것이다. …
[2004-11-17]칠면조(Turkey) 이야기
매년 추수감사절과 성탄절 저녁식사에는 대부분의 미국 가정 식탁 위에 칠면조 요리가 오른다. 특히 추수감사절에는 칠면조를 먹지 않으면 서운할 정도로 칠면조는 추수감사절을 대표하는 …
[2004-11-17]햇와인에 터키…한 해의 수확 감사
CPCS 요리학교 추수감사절 상차림 ★터키 구이 ▲재료: 터키(13파운드) 1마리, 마요네즈 넉넉히, 소금·후추 약간씩, 절이는 물(물 1갤런, 소금 2컵, 브라운 슈…
[2004-11-17]“맛·영양이 그대로 살았네”
스마트웨어 파트너스‘건강냄비 할러데이 상차림’ 스마트웨어(퍼마라이프) 판매사인 파트너스(대표 심 진)는 지난 5일과 13일 두차례에 걸쳐 ‘건강냄비 할러데이 상차림’ 무료강…
[2004-11-17]터키 핫라인
터키 요리를 하다가 갑자기 모르는 문제가 생겨 당황하는 사람들을 위해 전화하면 도와주는 곳이 있다. ‘제니오 터키’사(Jenny O Turkey Store)는 11월1일부터 내…
[2004-11-17]터키 살 때
한 사람당 1파운드로 계산하면 넉넉 터키는 얼린 것(frozen)과 생 것(fresh) 중에 원하는 것을 살 수 있다. 생 터키는 녹일 필요 없이 금방 구울 수 있어 신…
[2004-11-17]터키 녹이기
해동 5~6파운드당 24시간…상온 금물 냉장고에서 녹이거나, 찬물에 담가 녹이기, 또는 마이크로오븐에서 녹이는 세가지 방법이 있다. 터키는 절대로 상온에서 녹이면 안 …
[2004-11-17]★ 야끼소바
재료(6인분): 간장 3큰술, 우스터 소스(Worcestershire Sauce) 2큰술, 라이스 식초 2큰술, 핫 레드 페퍼 플레이크(Hot red pepper flake) 1…
[2004-11-17]
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싱크탱크 “북한 핵·ICBM, 미 본토 위협… - 25
박보검, ‘월드 스타’ 비 등장에 ‘입틀막’… - 26
선예 “밥 먹다 말고 집 침대서 ‘출산’, … - 27
일요일부터 ‘서머타임’ - 28
트레이더 조 냉동볶음밥 유리 조각 혼입 ‘리… - 29
파라마운트 CEO “CNN, 편집권 독립 유… - 30
중동 하늘길 마비 ‘비상’… 발 묶인 여행객…
오피니언
연방정부, 건강보험 지원 복원해야
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LA에 다시 울릴 “대~한민국”
김미선 서북미문인협회 회장시인 [한국춘추] 시절가조(時節歌調), 다시 노래가 되다
- 데이빗 이그나시우스 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나시우스 칼럼] 트럼프의 이란 작전, ‘속전속결’이 힘든 이유
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 순백의 시간
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사속 하루] ‘마스크 창시자’ 우롄더의 활약
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] 시아파의 붉은 깃발
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 내 뒤를 부탁해
- 유길상 한국기술교육대학교 총장
[로터리] AI 시대, ‘3찰’이 필요하다
지사별 뉴스
이란 전쟁 여파 뉴욕 개솔린값 급등세
미국과 이란간 무력충돌 이후 국제유가가 치솟고 있는 가운데 뉴욕 일원의 개솔린 가격도 급등세를 보이고 있다. 5일 현재 뉴욕시 개솔린 평균가격…
“뉴욕주 메디케이드 수혜 75만명 상실”
페어팩스 카지노법, 하원도 통과
버지니아 주 의회에서 페어팩스 카운티에 카지노 설립을 허용하는 법안(SB 756)이 추진되고 있는 가운데 상원에 이어 지난 4일 하원에서도 통…
VA 연방 하원 4석 추가되나
트럼프, 이란후계구도 개입의지 노골화…베네수 모델 적용 기대
도널드 트럼프 대통령은 5일 미국과 이스라엘 군의 공격으로 반미 성향의 최고 지도자를 제거한 이란의 차기 리더십에 개입하겠다는 의중을 노골적으…
유니스 전 케이센터 관장, 산호세 시 의회 정기회의서
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