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정숙희 기자의 주방일기 커피 Ⅱ
한국에서 온지 얼마 안된 후배가 “미국에 오니 아메리칸 커피가 없다”고 투덜대었다. 그의 말인즉, 이태리에 가면 이태리 타월이 없고, 터키에 가면 터키탕이 없으며, 비엔나에서…
[2004-07-28]Mad Mike’s Gourmet Foods 소시지
향기와 맛, 세계 최고 30년 음식관련업 경험 바탕 회사 설립 소재와 양념, 훈제법 따라 종류 14가지 머리털 나고 처음으로 맛봤던 소시지는 분홍색이었다. 1970…
[2004-07-28]프랑스서 즐기는 홈요리‘웰빙’
브리타니‘프라니빗 셰프’ 뽐의 식탁 유기농 야채·과일에 직접 담근 와인…정성이 가득 뽐(Pom·26)의 본명은 장마리. 하지만 친구…
[2004-07-28]“사방 한치의 예술에 매료”
인석(도장돌) 수집하는 은퇴부부 김순욱·옥환씨 서명이 일반화된 미국에서 쓸모 없어진 물품 중의 하나가 도장이다. 서예나 서화 등 예술작품의 낙관에나 필요할까. 한국에서는 은…
[2004-07-24]‘사’ 자는 가문의 영광?
요즈음은 만두 때문인가, 온통 주변이 쓰레기더미 속이라고 느껴진다. 만두 속만 쓰레기를 넣었나? 내 속에는 더욱 더 더러운 쓰레기로 가득 차 있는데. 겉만 그럴싸하게 포장해 간신…
[2004-07-24]세상사는 이야기 건망증
지난 6월 연휴 때 교인들 몇 사람이 둘러앉아 얘기를 나누던 중 건망증 얘기가 나왔다. 별별 경험담이 다 쏟아져 나와 연이어 폭소가 터지고 ‘야-위로가 되네. 나만 그런 게 아니…
[2004-07-24]‘나 문장’과 ‘너 문장’
지난달에 소개한 30대 중반의 송씨는 ‘나 문장’을 부부간의 대화에 사용하기 시작하면서 남편과의 관계가 원활해지고 있다. 그렇다면 ‘나 문장’과 ‘너 문장’이 무엇인지, 어떻게 …
[2004-07-24]미용성형코너 Feather Lift
Feather Lift을 한국에서는 실을 사용하는 ‘매직리프트’(Magic Lift)라고 한다. 다시 말하면 지금까지는 얼굴을 당기는 방법은 칼로 하는 수술 방법밖에는 없었기 때…
[2004-07-24]미해군 복무 이정민씨
“미국 배우는 가장 빠른길” 이민 3년8개월된 ‘초짜’ 8주 훈련에 언어 극복도 1년중 절반은 함상 생활 베니핏 좋아 장교되고파 “미국에서 살기로 마음먹은 이상,…
[2004-07-24]중고책방 ‘마이클 탐슨 북스토어’
15세기 성경등 희귀본 많아 오래된 서적의 고풍스러운 분위기가 느껴지는 마이클 탐슨 북 스토어. 마이클 탐슨이 15세기에 만들어진 성경책을 보여주고 있다. …
[2004-07-24]백승환 목사 미 대륙횡단 제1신
‘잃어버린 하루’만회위해 강행군 사흘 러시아 장인 합류 늦어, 밤11시까지 운전 결혼 10주년… 가족의 진리 새삼 되새겨 길 떠난지 어느덧 5일째. 오늘은 텍사스에서…
[2004-07-24]쫄깃 하고 시원 더위가 싹 냉면
조선시대부터 즐겨 먹던 별미중 별미 콜레스테롤·칼로리 적은 건강 식품 평양, 함흥 차이는 면 재료따라 구분 메밀은 물, 감자등 전분 섞으면 비빔 갑자기 날씨…
[2004-07-21]가지 이야기 신경통 “안녕”
추위에 민감한 야채로 수확 8~9월 가장 활발 영어로는 Eggplant, Egg apple, Garden egg 미국에 처음 왔을 때 뭐든지 큼직큼직한 크기에 어안이…
[2004-07-21]“시원한 화채로 더위를 이기자”
시원한 과일즙이나 음료에 과일을 둥둥 띄워 먹는 화채. 제철 과일을 얇게 저며 설탕이나 꿀에 재어둔 것을 끓인 후 식힌 오미자 물이나 꿀물을 부어서 만들었던 한국의 전통음료다. …
[2004-07-21]피자
야채는 많이 얹지 말아야 ▲재료: 피자반죽(Pizza Crust) 1캔(마켓의 각종 빵 반죽을 파는 섹션에서 구입할 수 있다), 스파게티 소스 3큰술, 모자렐라 치즈, …
[2004-07-21]박애숙씨의 story and recipe
미국 야채로 우리 요리 만들기 나뿐 아니라 미국에 산지 오래된 한인들을 보면 우리 음식에 길들여진 입맛을 바꾸는 게 참 힘들구나 싶다. 아무리 미국에 오래 살았어도 김치며…
[2004-07-21]정숙희 기자의 주방일기
커피 우리 편집국 한쪽 켠에는 커피와 물을 마시는 작은 방이 있다. 싱크대와 커피 뽑는 기계, 그리고 비상약통과 애로헤드 물통밖에 없는 이 썰렁한 방에 게시판용 흰색 칠판이…
[2004-07-21]‘풀밭 위의 식사’를 즐겁게
피크닉 웨어 세트 견고하고 가벼운 플래스틱 관리 수월 바구니·백팩 부피적고 운반 쉬운것을 엑스커션 세트 이클립스 세트 눈뜨…
[2004-07-21]피가로(Figaro)
프랑스 분위기 맛 보세요 프랑스의 7월 14일은 바스띠유 축제(Bastille Fete), 프랑스 혁명 당시 무고한 시민들이 바스띠유 감옥을 탈출했던 것을 기념하는 날이다…
[2004-07-21]미대륙 횡단하는 백승환 목사 일가
‘가족 의미’찾아 3만리 미국 첫발 20년만의 결단 일정짜기-RV 숙소예약등 사전계획 6개월 미국에 살면서 한번쯤 대륙횡단의 꿈을 꾸어보지 않은 사람은 없을 것이다.…
[2004-07-17]
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![[WBC]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/sports/1772731274_sports_image_0.jpg)
오피니언
연방정부, 건강보험 지원 복원해야
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LA에 다시 울릴 “대~한민국”
김미선 서북미문인협회 회장시인 [한국춘추] 시절가조(時節歌調), 다시 노래가 되다
- 데이빗 이그나시우스 / 워싱턴포스트 칼럼니스트
[데이빗 이그나시우스 칼럼] 트럼프의 이란 작전, ‘속전속결’이 힘든 이유
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 순백의 시간
- 조영헌 / 고려대 역사교육과 교수
[역사속 하루] ‘마스크 창시자’ 우롄더의 활약
- 신경립 / 서울경제 논설위원
[만화경] 시아파의 붉은 깃발
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 내 뒤를 부탁해
- 유길상 한국기술교육대학교 총장
[로터리] AI 시대, ‘3찰’이 필요하다
지사별 뉴스
이란 전쟁 여파 뉴욕 개솔린값 급등세
미국과 이란간 무력충돌 이후 국제유가가 치솟고 있는 가운데 뉴욕 일원의 개솔린 가격도 급등세를 보이고 있다. 5일 현재 뉴욕시 개솔린 평균가격…
“뉴욕주 메디케이드 수혜 75만명 상실”
페어팩스 카지노법, 하원도 통과
버지니아 주 의회에서 페어팩스 카운티에 카지노 설립을 허용하는 법안(SB 756)이 추진되고 있는 가운데 상원에 이어 지난 4일 하원에서도 통…
VA 연방 하원 4석 추가되나
트럼프, 이란후계구도 개입의지 노골화…베네수 모델 적용 기대
도널드 트럼프 대통령은 5일 미국과 이스라엘 군의 공격으로 반미 성향의 최고 지도자를 제거한 이란의 차기 리더십에 개입하겠다는 의중을 노골적으…
유니스 전 케이센터 관장, 산호세 시 의회 정기회의서
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