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샐러드에 브라컬리·케일 넣으면 맛도 영양도 듬뿍
▶재료 식초 1큰 술, 레몬 껍질 간 것 1큰 술, 레몬주스 1큰 술, 디종 머스터드 2작은 술, 소금 1작은 술, 후추 약간, 올리브오일 1/4컵, 브라컬리 1파운드, …
[2013-05-08]
호텔 레스토랑… 식물원… 미술관에서‘감사의 브런치’
마더스 데이에 갈 만한 식당들마더스 데이 브런치와 디너, 어느 식당으로 갈까?어머니들이 마더스 데이를 만족스럽게 보낼 만한 식당들을 소개한다. 특별한 날, 맛있는 음식과 함께 기…
[2013-05-08]
마늘·대두·당근·파슬리…
지난 2011년 미국 국립암연구소가 ‘항암음식 설계 프로그램’을 통해 마늘, 대두, 당근, 파슬리 등 40여가지 농산물을 항암효과가 뛰어난 농산물로 선정한 바 있다. 동양의…
[2013-05-08]커피, 유방암 재발 막는데 도움
커피가 유방암의 재발을 막는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 스웨덴 룬드 대학 의과대학 연구팀은 유방암 치료에 쓰이는 항에스트로겐제제 타목시펜을 투여하면서 커피를 하루…
[2013-05-08]부드럽고 달콤한 크림 카라멜 (Creme caramel)
5월하면 어머니날이 있기에 바쁜 일상에서 잊고 지낸 어머니를 좀더 많이 생각할 수 있어 감사하다. 나는 어릴 때부터 “밥보다 빵” 하면서 자랐고 유난히도 달콤한 것을 좋아했…
[2013-05-08]“요일별 피부 관리계획 어때요?” ‘위클리 플랜’으로 꿀피…
피부관리를 꾸준히 하는 데도 좋아지지 않는다거나, 관리를 할 시간이 없다는 말들은 모두 변명일 뿐이다. 요일별 피부관리 계획을 세워 꾸준히 관리한다면 송혜교 못지않은‘꿀피부’를 …
[2013-05-03]여심( 女心) 을 훔친‘칼러목걸이
지난해부터 유행하기 시작한 칼러목걸이가 더욱 과감하고세련된 디자인으로 여심을 흔들고 있다. 그중 가장 쉽게접할 수 있는 디자인인 ‘꽃무늬 장식’과 ‘진주 장식’ 칼러목걸이 스타일…
[2013-05-03]“오래된 크림은 손에 바르는 게 딱!”
분명히 필요해서 샀던 화장품인데 지금은 화장품 위에 먼지만 쌓여간다. 쌓여있는 화장품 샘플도 버리자니 아깝고 그냥 두자니 짐스럽다. 하지만 계륵이 돼버린 당신의 화장품도 다시 쓸…
[2013-05-03]웨딩시즌, 내 남자의 턱시도를 바꿔라
결혼식 날 예비신랑이입은 턱시도나 정장 스타일은 신부의 웨딩드레스만큼이나 중요하다. 웨딩사진 촬영일과 결혼식 당일에는 신부가 으레 주인공으로 손꼽혔지만 최근에는 조금씩 변화…
[2013-05-03]벚꽃 구경, 벚꽃 닮은 피부로~
아름다운 벚꽃 거리를 거닐며 사랑하는 연인 또는 가족과 함께 즐거운 시간을 보내는 것만큼 행복한 시간은 없을 것이다. 하지만 늘 외출은 여성들에게 고민이다. 자외선이 고민이고, …
[2013-05-03]
국물 맛 내는데 가장 중요한 이것
■ 천연 양념 조미료 만들기 보다 자연에 가까운 건강식을 만드는데 가장 기본적이면서 큰 부분을 차지하는 천연 양념 조미료 만드는 법을 소개한다. 집에서 직접 만든 천연…
[2013-05-01]
한식의 깊은 맛 살려주고 샐러드·드레싱 쓰임새 다양
콩에는 단백질뿐만 아니라 비타민 B군이 많이 들어있다. 콩가루의 이소플라본은 여성의 갱년기 증상을 완화시킨다. 콩에 들어 있는 풍부한 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 …
[2013-05-01]아삭아삭 짭짤·달콤한 맛 반찬으로… 속재료로 그만
아삭아삭한 질감에 짭짤하고 달콤한 맛을 내는 한국식 오이지와 서양식 오이피클은 냉장고에 준비되어 있지 않을 때 아쉬움이 많은 식재료다. 반찬 없을 때 맛있게 무친 오이지 하나만 …
[2013-05-01]이인애의 쉬운 요리
음식 만들기를 즐기는 사람들에게 그릇 샤핑은 음식 만들기 못지않은 또 하나의 큰 즐거움이기도 합니다. 30대 초 처음 미국에 왔을 때에는 널리 이름이 알려진 고급스러운 예쁜…
[2013-05-01]진화해온 글로벌 푸드 `커리’
“라이스카레라는 서양음식 중에 하나는 지금은 우리 조선에서도 시골 궁촌이 아니면 어지간히 보급되어 있습니다. 찬이 없어도 겨울에는 춥다고 라이스카레를 만들어 먹게 되었습니다”19…
[2013-05-01]나른한 봄날, 입맛을 돋우는 삼색 소보로 덮밥
삼색 소보로 덮밥은 계란 소보로, 훈제 닭가슴살 볶음 , 미나리무침이 주재료이다. 계란은 단백질, 지방, 인, 철분 등 여러가지 영양성분을 고루 갖추고 있어서 건강에 매우 …
[2013-05-01]“상큼한 매력 연출에 그만~”
곳곳의 패션 브랜드에도 봄을 상징하는 파스텔 컬러의 봄옷들로 화려함이 가득하다. 화사해진 옷차림만큼이나 메이컵도 가볍고 산뜻해졌다. 미용업계 관계자는“2013년도 SS 시즌 뷰티…
[2013-04-26]올 봄에는 ‘레킹 족’ (레깅스+워킹화)이 뜬다
2012년 ‘운도녀(운동화를 신은 도시여자)’ 트렌드에 이어, 2013년 봄에는 레깅스에워킹화를 매치한 이른바‘ 레킹족’ (레깅스+워킹화)이 메가트렌드로 떠올랐다. 리듬체조…
[2013-04-26]웰 빙 필라테스
늘 마음 한 구석에 운동 좀 해야지 하는 생각만 하지 말고 우선 하겠다는 다짐을 한 다음 실행에 옮기자. 필라테스를 선택한다면 약한 근육을강하게 만들어 주고 여든이 넘어서도 인생…
[2013-04-26]긴머리 여신, 알랑가몰라?
남자를 두근거리게 만드는 여자의 무기는 무한대겠지만 그 중 긴 생머리는 치명적이다. 여기에봄바람까지 가세한다면 남자들, 쓰러진다! 최근인기리에 방영중인 드라마에서도 긴 생머리가다…
[2013-04-26]
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[사고] 제16회 한국일보 칼리지 엑스포… …
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오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 국수가 먹고싶다
연방기관 다국어 서비스 중단 안 된다
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트럼프의 의료·복지혜택 삭감 저지해야
- 김미선 서북미문인협회 회장ㆍ시인
[한국춘추] 지금은 우리의 산야를 다시 그릴 시간
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 미국 이민과 역이민
- 신상철 / 고려대 고고미술사학과 교수
[미술 다시보기] 샤갈의 ‘이카로스의 추락’
김현수 / 서울경제 논설위원스트래티지
- 한 영 재미수필문학가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 우리에겐 새 이름이 필요해
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] 오픈AI·소뱅의 ‘5천억 달러’ 스타게이트
지사별 뉴스
컬럼비아대, 결국 트럼프에 무릎 꿇었다
컬럼비아대학교가 팔레스타인 지지 시위에 연루된 학생 70여 명에 대해 퇴학이나 정학 등의 무더기 징계 조치를 내렸다. 컬럼비아대는 22일 지난…
H-1B비자‘고임금자 우선 발급’ 개편 추진
한인 시니어 생활비 주수입원은 소셜·퇴직연금
워싱턴 지역 한인 시니어 중 3분의 2는 정부에서 받는 소셜·퇴직연금으로 생활비를 충당하는 것으로 나타났다. 노후의 주수입원은 소셜 시큐리티 …
주택시장‘바이어마켓’으로 전환
떨고있는 한인 업계… 직원 이어 고용주도 ‘정조준’
도널드 트럼프 2기 행정부가 불법이민을 적발하기 위해 고용 서류 점검을 확대하면서 한인 고용주들의 발등에 불이 떨어졌다. 코로나19 팬데믹 이…
산호세한인침례교회, 장한중 목사부임
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