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채소류 냉동 전 물기 제거 해동 땐 냉장에서 천천히
금방 먹기 어려운 식품은 무조건 냉동실에 넣는 사람들이 많다. 그러나 얼리기만 한다고 무조건 장기보관할 수 있는 것은 아니다. 어떻게 냉동하면 좋은지 알아본다. *냉…
[2011-10-19]토마토 소스 홍합 파스타
지난 칼럼에 소개했던 ‘토마토 홍합찜’ 혹시 만들어 보았는지요? 이번에는 홍합찜 만들고 남은 국물과 건더기로 손쉬우면서도 맛있고 센스 있게 만들 수 있는 파스타 레서피를 소개합니…
[2011-10-19]모공 먼지, 브러시로 솔솔
화장은 하는 것보다 지우는 것이 중요한가? 그렇지 않다. 화장을 ‘어떻게 하느냐’ ‘어떻게 지우느냐’가 더욱 중요하다. 건강하고 아름다운 피부의 기본은 청결이다. 피부 청결을 유…
[2011-10-14]박지성·메시·호날두가 반한 시계
세계적인 시계 브랜드가 세계 최고의 축구클럽과 손잡고 마케팅을 진행하고 있다. 이들 시계 브랜드는 필드를 누비는 축구선수를 통해 고급스러움과 동시에 남성미를 부각시키며 광고효과를…
[2011-10-14]‘체크셔츠’로 가을남자 물씬~
가을에 많이 출시되는 체크셔츠는 청바지와 가장 잘 어울린다. 빨간색의 체크셔츠와 데님으로 단순하지만 멋있는 스타일을 연출할 수 있다. ■ 레드 체크셔츠와 청바지 체크셔츠…
[2011-10-14]秋女, 남성미에 반하다
1960~1970년대 패션의 영향으로 매니시 룩이 인기다. 남성구두를 보는 듯한 매니시 슈즈(manish shoes)가 가장 주목 받고 있다. 매니시 트렌드는 딱딱하고 각진 남성…
[2011-10-14]레티놀, 알칼리성 피부엔 ‘무용지물’
돼지고기와 새우젓은 좋지만 토마토와 설탕은 아니다. 같이 먹으면 좋은 식재료가 있는 반면 상극도 있다. 음식에도 궁합이 있듯 화장품에도 성분과 기능에 맞는 궁합이 있다. 서로 잘…
[2011-10-14]감자수프
얼마 전 미국영양협회가 주최하는 식품 및 영양 엑스포에서 가장 영양가치가 있는 농산물이 감자라는 연구결과가 발표되었습니다. 언제 어디서나 쉽게 구입할 수 있는 감자가 우리에게 이…
[2011-10-12]자연재료·설탕 섞어 발효 원액 짜내 9개월~2년 숙성
인체 기능발휘에 필수 물질 채소·풀뿌리·과일로 담궈 효소가 건강에 기여하는 여러 가지 효능이 알려지면서 복용하는 사람들이 많아지고 있다. 효소는 사람이 엄마의 몸속에서…
[2011-10-12]도정상태 따라 맛·영양성분 달라진다
가을이 되어 한창 햅쌀이 나오고 있다. 일 년 중 가장 맛있는 밥을 먹을 수 있는 계절 이다. 한국인의 소울 푸드 밥, 쌀이 밥이 되 기까지 그것의 모든 것을 파헤쳐 본다. …
[2011-10-12]“영양소 월등, 맛 부드러워 현미 단점 보완”
여러 가지 쌀의 종류 중에서 가장 좋은 것은 발아현미이다. 발아과정을 통해 영양소가 월등히 많아지고, 부드러워져 현미의 단점도 보완하기 때문이다. 하지만 발아를 시켜 다시 건조한…
[2011-10-12]한인타운 밥 맛있는 식당 2곳
# ‘조선갈비’의 쌀밥과 잡곡밥 조선갈비의 지경미 대표가 소공동 순두부 시절 밥에 들인 애정을 고스란히 간직하고 있는 조선갈비의 밥은 누구나 한입 떠먹으면 “와! 밥 맛있네~”…
[2011-10-12]“스시맨 25년, 신선도와 정성이 일식의 진미”
타운 내에서 좋은 퀄리티의 일식 사시미와 스시를 먹고 싶은 이들에게 희소식이다. 지난 5월 아로마센터 2층에 오픈한 ‘신 스시’가 바로 그 곳으로, 구 무라사키 자리에 새로 문을…
[2011-10-12]가을에 폼나는 클래식 룩
옷 입기 좋은 계절 가을이다. 싸늘한 날씨에 겉옷 하나로 멋을 낼 수 있다. 특히 올 가을에는 여느 해보다 클래식이 강세다. 평소 입는 트렌치코트, 가디건 처럼 기본 아이템만으로…
[2011-10-07]화사한 얼굴 BB크림만 잘 발라도…
BB 크림으로 화사해진다. BB 크림은 기초화장의 마지막 단계이자 메이컵의 첫 단계이기도 하다. 햇살이 따뜻한 가을에는 BB 크림만으로 화사한 메이컵을 할 수 있다. 라라…
[2011-10-07]지방 제거술
얼마 전까지만 해도 무조건 마취된 상태에서 cannula를 피부 밑에 넣어 뽑아내던 지방제거술이 klein solution(tumescent fluid)의 대두로 훨씬 좋은 결…
[2011-10-07]어깨 돌리기
늘 긴장 속에서 우리의 어깨는 뭉치고 쑤시다 못해 저리는 경우가 많다. 스트레스에 찌들어 단단히 뭉친 어깨를 풀어주는 동시에 어깨 관절의 유동성을 향상시켜 오십견 등으로 고통 받…
[2011-10-07]섹시/시크/우아 프린트 패턴만 바꿔도!
본격적인 가을로 접어들면서 옷감이 변하고 있다. 올여름 파란색 흰색 등 상큼한 컬러와 도트 체크 등 귀여운 프린트가 사랑 받았다면, 가을에는 보라색 컬러와 레오파드 프린트가 시선…
[2011-10-07]꿀없는 ‘꿀 피부’ 는 가라
건조한 가을 피부, 촉촉하게 만들어줄 해결사는 바로 꿀이다. 꿀은 각질제거는 물론 보습력까지 갖추고 있다. 또한 수분을 끌어당기고 보유하는 능력이 뛰어나 보습 화장품의 필수 원료…
[2011-10-07]레이어드 룩 따뜻하지! 폼나지!
환절기를 맞아 오락가락하는 날씨가 계속되고 있다. 종잡을 수 없는 날씨 때문에 옷장 앞에서 한숨을 쉬는 이들이 많을 터다. 아침저녁은 쌀쌀하지만 너무 두꺼운 옷을 입기엔 사무실에…
[2011-10-07]
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오늘의 1면
오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 국수가 먹고싶다
연방기관 다국어 서비스 중단 안 된다
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트럼프의 의료·복지혜택 삭감 저지해야
- 김미선 서북미문인협회 회장ㆍ시인
[한국춘추] 지금은 우리의 산야를 다시 그릴 시간
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 미국 이민과 역이민
- 신상철 / 고려대 고고미술사학과 교수
[미술 다시보기] 샤갈의 ‘이카로스의 추락’
김현수 / 서울경제 논설위원스트래티지
- 한 영 재미수필문학가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 우리에겐 새 이름이 필요해
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] 오픈AI·소뱅의 ‘5천억 달러’ 스타게이트
지사별 뉴스
뉴욕시 피난처 도시 정책 흔들리나
아담스시장·시의회·뉴욕시경 등 피고 뉴욕시, 연방정부 협력 재검토 할 듯도널드 트럼프 행정부가 이민법 집행 노력을 방해한다는 이유로 뉴욕시를…
트럼프 직무수행 긍정평가 37%
워싱턴 ‘마구잡이식’불체자 체포 늘어
최근 미 전국에서 대대적인 불체자 체포 및 추방 작전이 이어지고 있는 가운데 최근 워싱턴 일원에서 전과 기록이 없는 불법체류자들이 대거 붙잡히…
주민들“우리는 외면당했다”
“영주권자도 신분 서류 지참해야”
도널드 트럼프 행정부의 초강경 이민 단속과 추방 정책이 계속되고 있는 가운데 연방 세관국경보호국(CBP)이 최근 공식 성명을 통해 영주권자를 …
예상 거부하는 美경제…트럼프의 승리, 언제까지 지속할까
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