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일식 스테이크
’스테이크’ 하면 두툼한 쇠고기 덩어리를 오븐이나 그릴에 구워 포크와 나이프로 썰어 먹는 요리를 떠올릴 것이다. 그러나 그렇지 않은 스테이크도 있다. 뭐든지 작게, 편리하게…
[2003-05-14]정숙희 기자의 주방일기
한국에 나가있는 시누이로부터 지난 주 전화가 왔다. 우리 은행구좌로 돈을 얼마간 부쳤으니 어머니께 전해달라는 전화였다. 어머니날이던 지난 일요일, 우리도 카드에 돈을 넣어 어머님…
[2003-05-14]오이피클
▲재료: 오이 10개, 소금 약간 ▲절임국물: 물·사과식초 1컵씩, 설탕 1/2컵, 소금 4큰술, 양파 1개, 레몬 1/4개, 셀러리 1대, 마른 고추 3~5개, 월계수잎 …
[2003-05-14]양파간장장아찌
▲재료: 양파 작은 것 1kg, 깨소금·송송 썬 붉은 고추·송송 썬 파 조금씩, 식촛물(식초와 물 2컵씩), 간장물(간장 5컵, 마른 고추 5개) ▲만들기: 양파는 작고 단단한…
[2003-05-14]소시지케첩볶음
▲재료: 소시지 150g, 셀러리 1대, 양파 1개, 양송이 4개, 버터 1큰술, 토마토케첩 1 1/2큰술, 소금, 후추 약간 ▲만들기: 소시지는 어슷하게 썬다. 셀…
[2003-05-14]오이 이야기
구름 한 점 없는 야외에서 따가운 햇빛을 온몸 가득히 받으며 수시간 보낸 후 집에 돌아와서 후끈거리는 얼굴에 얇게 썰은 오이를 한장 한장 올려놓으면, 어느 새 얼굴의 열기가 가라…
[2003-05-14]War against Iraq
E-> A: Is General Colin Powell the Secretary of State? B: Yes. Powell was the first African …
[2003-05-14]라스베가스 호텔 ‘섹스’를 코드로
한때 가족 친화적인 분위기를 내세우며 방문객 유치에 열 올리던 많은 라스베가스 호텔들이 ‘섹스’를 코드로 한 새로운 프로그램들을 잇달아 내놓고 있다. 이런 추세는 최근 라스베가스…
[2003-05-14]아기 수영 레슨은 4세 이후에
소아과 아카데미, 아기 수영 레슨 경고 신체적으로 부적격·물과 친하는 연습부터 여름 수영시즌이 다가오면서 조만간 여름 수영교실 앞에는 아이들을 등록시키기 위한 부모들의 긴…
[2003-05-14]아기를 누워 재워야 하는 이유
감기·코 막힘도 적어 아기는 바로 누워서 재워야 하는 또 하나의 이유가 발견됐다. 등을 배고 바로 누워 재우면 유아 돌연사증후군(SIDS)의 위험을 줄일 수 있을 뿐 아니라…
[2003-05-14]세계최대유람선 카니발 데스티니
미국이 세계의 경찰 역할을 하면서 분쟁 지역에 겁주는 7함대 태평양 함대 기함인 인디펜더스는 함제기 85기를 탑재하고 길이 326.4m, 폭 76.8m, 속도 32 Knot(61…
[2003-05-14]Big Tujunga Narrows 등산로
Angeles Forest Highway~Big Tujunga Narrows 등산로 LA의 북쪽을 가로막고 있는 샌개브리엘 산맥을 횡단하여 Antelope Valley까지…
[2003-05-14]트래블 가이드 - 방울뱀 시즌
방울뱀 시즌 오픈 산간과 사막 지역에 방울뱀이 본격적으로 활동하는 시즌이 시작됐다. 하이커나 등산객들은 물론 골퍼들도 방울뱀에 물리지 않도록 주의해야겠다. LA 보건국 소…
[2003-05-14]팜스프링스 인디언 캐년
▲팜스프링스 인디언 캐년(Indian Canyon) 5월 가정의 달을 맞아 부모님과 함께 가까운 곳으로 의미 있는 여행을 계획하고 있는 가족들이 많다. 그런데 팜스프링스 만큼 …
[2003-05-14]해상 국립공원 애나카파
섬여행은 호젓하면서도 특별하다. 육지와 떨어져 있다는 그 자체만으로도 색다른 분위기를 방문객에게 전달하는데 같은 바다이면서도 육지에서 바라다보는 바다와 섬에서 펼쳐지는 바다의 풍…
[2003-05-14]장세진 ‘야인시대’ 작별
19일 방송분에서 비극적 최후 맞으며 하차 ‘늦깎이 스타’ 장세진(38)이 오는 19일 SBS TV 드라마 (극본 이환경, 연출 장형일)에서 퇴장한다. 15년의 무명 세월…
[2003-05-14]’2,500만원짜리 웨딩드레스’
’술의 나라’ 김민정, 결혼식 장면 촬영 2500만 원 짜리 드레스와 ‘묻지마 가격의 목걸이’. SBS TV 의 김민정(21)이 13일 서울 프리마 호텔에서 초호화…
[2003-05-14]대졸취업난 20년來 최악
미국의 올해 대학졸업생들이 지난 20년 이래 최악의 취업난에 허덕이고 있다고 뉴욕 타임스가 최근 보도했다. 타임스에 따르면 미국의 2003년도 졸업생들은 주식시장이 상승세…
[2003-05-14]2세 통일 글짓기 지원 저조
평통, 마감시한 2∼3일 연장키로 남북한 정상회담 3주년을 맞아 2세 청소년들에게 분단 조국의 현실과 한민족의 자긍심을 심어주기 위해 마련한 청소년 통일 글짓기에 대한 한인…
[2003-05-14]관광업계 500만명 실직 예상
경제 침체와 사스(SARS·중증급성호흡기증후군)로 해외여행이 급격히 줄어들면서 올 한해 전세계적으로 500만명의 관광산업 종사자들이 일자리를 잃을 수 있다고 세계노동기구(ILO)…
[2003-05-14]
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오피니언
정숙희 논설위원트럼프 와이너리
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프는 중국의 규칙을 따른다
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 복합적 위기 어떻게 대처해야 하나
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요 에세이] 연필 한 자루, 그리고 스타인벡
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 중국 규제 혁파의 메카 ‘선전’
문태기 OC지국장 GG 코리아타운 한인 시니어 ‘보금자리’
민경훈 논설위원우리가 감사하며 살아가야 할 생명체
박홍용 경제부 차장 AI 혁명의 명암, 샌앤젤레스가 던지는 경고
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 캘리에서 온 가을
지사별 뉴스
역대 최초 무슬림 뉴욕시장 탄생… 맘다니 과반 압승
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…
메디케이드 받는 불체자 색출한다
“메디케어 파트 D 점검·가입 도와드려요”
워싱턴 한인복지센터(이사장 김진아)가 지난달 15일 시작된 메디케어 파트 D 연례 점검 및 가입 서비스를 제공하고 있다. 메디케어 파트 D(…
한국 ‘전통공예 장인들의 숨결’
‘30대 진보’ 맘다니 뉴욕시장 당선…최대도시 첫 무슬림 시장
30대 진보 정치인이자 인도계 무슬림인 조란 맘다니(34) 뉴욕주 의원이 4일 뉴욕시장으로 당선됐다. 무슬림이 미국 최대 도시인 뉴욕의 시장으…
“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
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