신선한 야채와 천연조미 육수가 어우러진 칡냉면 등 서울정 김동훈 셰프가 야심차게 준비한 새로운 세트 메뉴
‘착한 가격’에 새로운 맛의 세계까지 선보이며
‘손님접대 식사 초대의 격’을 높이는 일석삼조 효과

요즈음 와이키키 리조트 호텔 ‘서울정’ 한식당은 하와이를 방문한 가족단위 관광객들 외에도 서울정 주방장 김동훈 셰프가 야심차게 준비한 신 메뉴의 맛에 홀린 하와이 미식가들이 즐겨 찾고 있다.
한식 코스 메뉴에 이은 더위를 이기는 보양식을 새롭게 개발해 미식가들의 입소문을 타고 있기 때문이다.
김 셰프는 한국 정통궁중요리를 전수받고 국내 최고급 호텔의 주방을 두루 섭렵한 후 한식 세계화의 주역을 담당하고 있는 주역으로 최근 하와이에서 한식 코스 메뉴를 선 보여 주목을 받은 바 있다.
바쁜 이민생활로 삼복더위 보양식을 미처 챙기지 못한 미식가들이 뒤늦게 찾고 있는 보양식은 해신탕과 신선한 야채가 어우어져 시원한 맛을 더하는 칡냉면으로 신 메뉴 맛에 푹 빠져 잃어버린 입 맛을 다시 찾고 있다.
삼계탕에 하와이산 신선한 해산물과 견과류가 함께 어우러져 찾는 이의 입 맛을 사로잡는 해신탕의 심오한 맛의 세계는 이유식을 시작한 어린 아이부터 비즈니스 직장 스트레스로 입 맛이 떨어진 가장이나 기력이 떨어져 걱정하는 부모님까지 온 가족이 함께 즐길 수 있는 보양식으로 손색이 없다.
그런가 하면 아삭아삭 신선한 야채와 천연 조미료로 맛을 낸 담백한 육수와 함께하는 칡냉면의 시원한 맛은 계절의 변화가 없어 무미한 하와이 일상에 새로운 입 맛과 더불어 활력을 더해준다.
특히 서울정의 특선 고기구이를 포식한 후 깔끔하게 입가심을 해주는 메뉴로 손색이 없다.
정성을 다해 고향의 푸근한 어머니 손 맛을 느끼게 하는 김 세프의 이번 런치 스페셜(오전 11시부터 오후 2시까지) 신 메뉴는 무엇보다 호텔 레스토랑의 가격에 대한 거품을 말끔히 제거한 ‘착한 가격’이란 점이 하와이 카마아이나들의 구미를 더욱 더 당기게 한다. 신 메뉴와 가격을 소개하면

•(해신탕)녹두해물 삼계탕 + 파전+샐러드 19.95달러
•꽁치구이 + 파전 + 샐러드
•칡냉면 + BBQ치킨 + 샐러드
•순두부찌개 + 고등어구이 + 샐러드 12.95달러
•비빔밥 + BBQ치킨 + 샐러드 8.88 달러

예약 922-8620