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승욱이 이야기
엄마의 일기 저는 버스를 먼저 탄 사람일뿐입니다 “여보세요? 혹시 저에게 전화하신 분… 저는 김민아라고 하는데요?” “아… 승욱이 어머님이시죠? 저 기억하시는지 모르…
[2006-09-16]자기 이미지 자신감
자기 이미지 자신감(self-image confidence)이란 자기 외모의 어떤 부분이 잘났다고 생각해서 자랑하고 뽐낸다든지 또는 성형기술로 외모를 멋있게 변형시켜서 다른 사람…
[2006-09-16]희생자 사고방식 (Victim Mentality)
살다보면 크고 작은 시련과 역경은 누구에게나 닥치지만, 그 시련과 위기상황을 어떻게 대응하는가는 사람마다 다르다. 역경이 찾아왔을 때 그 상황에 능동적으로 대처하며 위기를 기회로…
[2006-09-16]눈을 밝히고 취각·미각을 살리는 아연
우리 몸에는 2~3mg의 아연(Zinc)이 분포되어 있어 여러 가지 신진대사를 돕고 있다. 아연은 신체 어느 부분보다 눈에 가장 많다. 특별히 안구의 홍채와 망막에 많아서 눈에 …
[2006-09-16]더마지 눈치료
더마지 치료가 나온 지 3~4년이 지나 웬만큼 미용에 대해 신경 쓰는 중년 이상 여성들에게 더마지는 더 이상 생소한 이야기가 아니다. 더마지는 RF라는 전류를 통해 피하에 콜라겐…
[2006-09-16]가을내음 물씬한 ‘황금빛 영양식’
단호박 비타민A·전분 많고 소화 잘돼 부기 제거·혈압 낮추는데 효과 호박 밥·샐러드·범벅 등 간식 식사 디저트 등 다양 활용 아직 인디언 서머가 기승을 부리고는 …
[2006-09-13]“간편하고 몸에 좋은 도시락은?”
개학과 함께 주부들의 가장 큰 고민은 바로 점심 도시락. 도시락뿐 아니라 스낵까지 챙겨줘야 하는데 일하는 엄마든 전업 주부든 이는 결코 만만한 일이 아니다. 제 아무리 전문 요리…
[2006-09-13]--food2.gif)
홍합구이
홍합구이 ▲재료: 홍합 10개(껍질이 붙어있는 것으로 약간 큰 사이즈의 것), 마요네즈 4큰술, 마사고 1큰술, 미림 1큰술 ▲조리방법: 홍합은 흐르는 물에 씻어 물기…
[2006-09-13]‘공장표 어묵’은 가라 ‘엄마표 어묵’이 최고
해로운 첨가제 없는 어묵 집에서 만들기 ‘무색소, 무방부제’를 내세운 ‘무첨가’가 식품 마케팅의 최선두에 떠오른 시대라고는 하지만 무심코 식탁에 오르는 수많은 음식들은 그 …
[2006-09-13]가니시 ‘요리의 완성, 그 이상’
마무리 장식에 따라서 요리의 품격은 천양지차 허브·소스 등 이용하면 전문 셰프가 따로 없어 음식을 더욱 맛있게 보이도록 하면서 전체적인 조화를 통해 한층 고급스런 음식…
[2006-09-13]
정숙희 기자의 주방일기
지난 여름방학 중에 아들은 아빠로부터 바둑을 배웠다. 돌을 잡은 지 한 달밖에 안 되었으므로 아직은 흑을 무려 아홉 점이나 깔고 시작하는 수준이다. 그런 아들을 남편은 너무나…
[2006-09-13]
한인타운 ‘북새통’
내 집같이 편안한 분위기서 밥 한그릇 ‘뚝닥’ 육수 불고기·양념 돼지갈비 등 감칠 맛 항상 친근하고 편안한 내 집 같은 식당이 있다. 버몬트 애비뉴와 8가에 위치한 ‘…
[2006-09-13]손성임씨가 말하는 단호박 요리법
맛과 모양 뛰어나고 만들기도 쉬워 단호박 비타민A·전분 많고 소화 잘돼 부기 제거·혈압 낮추는데 효과 호박 밥·샐러드·범벅 등 간식 식사 디저트 등 다양 활용 …
[2006-09-13]새우 오징어 어묵
▲재료: 생새우 20마리, 오징어 반마리, 명태살 한줌, 계란 1개, 파 2뿌리 다진 것, 양파 ¼개 다진것, 마늘 2톨 다진 것, 소금, 후추 ▲만들기: 껍질 벗긴 새우와 오…
[2006-09-13]야채어묵 고추장 볶음
▲재료: 명태살과 대구살 각각 크게 한줌씩, 당근, 양파, 익힌 완두콩 각각 조금씩, 계란 1개, 밀가루 4큰술, 전분 1큰술, 소금, 후추 ,고추장 3큰술, 설탕 2큰술 ▲만…
[2006-09-13]호박 범벅
▲재료: 단호박 2파운드, 고구마 2개, 강낭콩 1컵, 설탕 5큰술, 물엿 1컵, 소금 약간, 잣, 건포도 약간 ▲만들기: 호박, 고구마, 물에 불린 강낭콩을 냄비에 물을 2½…
[2006-09-13]호박 우유
▲재료: 단호박 익힌 것 ½컵, 우유 ½컵 ▲만들기: 호박과 우유를 믹서에 넣고 간다. 그냥 마시거나 기호에 맞게 꿀이나 선인장 수액을 넣어 마신다.
[2006-09-13]주제있는 만남은 아름답다
다양해진 한인 동우회 주제가 있는 만남은 아름답다. 나이 들면서 집 늘려 가는 얘기나 재테크, 애 키우는 얘기 말고는 특별히 할 얘기가 없는 양 이 몇 가지 주제에서 벗어나…
[2006-09-09]집에서 하는 스킨케어
햇볕에 지친 피부, 보습 필수 여름 휴가 이후 오히려 피부는 생기와 탄력을 잃어 보인다. 따가운 햇볕과 숨이 턱턱 막힐 것 같은 더위에 지쳐 피부색은 건강해 보일지 모르지만…
[2006-09-09]엄마의 일기 승욱이 이야기
모두가 떠난후에 아버지의 장례식을 마치고 가족들이 함께 둘러앉았다. 그 자리에서 내 자신이 왜 그리도 주눅이 드는지, 죄책감도 아닌 것이 미안함도 아닌 것이 말도 형용할 수…
[2006-09-09]
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건물주와 금전 갈등 앙심… 2곳서 ‘처형식’… - 2
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정재왈 서울시립교향악단 대표 [로터리] 마에스트로와 극장경영
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- 양홍주 한국일보 논설위원
[지평선] UFO 관련 자료 공개 임박
정숙희 논설위원‘브루탈리스트’ 라크마 2 : 전시
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 일방적 미국의 외교정책 결과들
- 민병권 서울경제 논설위원
[만화경] 틈새 휴가족
민경훈 논설위원어느 ‘자연의 친구’의 백세 인생
필사적 몸부림의 IRGC
- 김창영 서울경제 실리콘밸리 특파원
[실리콘밸리 View] 애국심 검증, 인재 유턴 막는 ‘진입 장벽’ 돼서야
지사별 뉴스
NJ 한인유권자 41%‘우편투표’
뉴저지 한인 유권자 10명 중 약 4명이 우편투표를 선택하는 것으로 나타났다.시민참여센터가 5일 발표한 ‘2025년 뉴저지 한인 유권자 현황 …
‘흔들리는 취업비자…’ 한인 인재들 ‘귀국’고민
“자살은 범죄 아냐”… VA의 영국식 관습법 폐지
버지니아 관습법(common law)은 자살을 범죄로 규정했으나 이를 폐지하는 법안이 주 의회에서 통과돼 지난 주 아비가일 스팬버거 주지사가 …
“모친 사망해 출생신고 불가능”
강경 이민정책 틈탄 사기 급증… 가짜 이민법원까지 등장
도널드 트럼프 행정부의 강경한 이민 단속 기조 속에서 이민자와 그 가족을 노린 사기 범죄가 전국적으로 급증하고 있다. 특히 이민 당국을 사칭하…
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