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요리 상식
브로컬리 영양손실 막으려면 비타민과 무기질 등 영양이 풍부한 브로컬리. 대부분의 경우 끓는 물에 익혀 먹는다. 그러나 스페인 과학자들이 밝혀낸 연구결과에 따르면 브로컬리…
[2004-04-14]토스터 (Toaster)
전기형과 오븐형 2종류 있어 구입시 생활패턴·식성따라 크기·투입구·기능등 고려를 방금 뽑아낸 커피향과 토스터에서 노릇노릇 익고 있는 빵 내음처럼 아침을…
[2004-04-14]정숙희 기자의 주방일기
셀폰 지난주 우리 식구는 패밀리 플랜으로 셀폰을 한 대씩 장만하였다. 남편과 나는 각기 따로 쓰고 있던 것을 합치는 대수롭지 않은 사건이었지만 처음 전화를 갖게된 아들은 한…
[2004-04-14]일식당 ‘산수이’
전통 일식은‘바로 이곳’ 전 국가대표 선수 한인 여주인이 내오는 고보 무침·연뿌리 조림 반찬등 정겨워 소프트 셸 크렙 롤과 새우 덴뿌라 롤 우니와 시소…
[2004-04-14]로빈슨스 메이 올 봄 패션 6
우아＋발랄의 조화 밝고 다양한 색상 대담 ·두드러진 무늬 고전적 액세서리로 순수하게 신비함 연출 단정하고 세련된 느낌의 룩. 줄무늬 스커트와 검은색 가디간의 …
[2004-04-10]2004 봄 패션 사랑스러움이 물씬
부드럽고 가벼운 질감 톡톡튀는 화사한 컬러 여성스런 실루엣 강조 가을이 남자의 계절이라면 봄은 여자의 계절이라 했던가. 겨우내 입고 있던 두꺼운 옷을 벗어버리고 봄 …
[2004-04-10]세상사는 이야기 그녀가 내게 가르쳐 준 것들
소설가 H의 수필집 ‘단순하게 조금 느리게’ 를 들여다보고 있노라면 가장 먼저 떠오르는 친구가 있다. ‘빨리빨리’ 와 ‘후다닥’ 에 익숙해져 있는 사람들의 입장에서는 저러다간 뒤…
[2004-04-10]보석 이야기 행복한 기억을 선물하세요
“다이아몬드도 잘 깎으시나요? 단단해서 보통 힘이 들지 않을텐데...” 보석 디자이너(Jewelry Designer)라고 소개를 받았을 때, 어떤 분이 내게 던진 질문이었다.…
[2004-04-10]미용성형코너 작은 코
서양 사람들보다는 동양 사람들이 코의 크기가 작은 경우가 많다. 일반적인 크기도 서양이나 중동인의 코의 크기가 동양인들보다는 크지만 작은 빈도수가 특히 동양인들에게 높다. 먼…
[2004-04-10]알 공예가 비키 손씨
부활절 선물 ‘이스터 에그’ 부활절 선물은 예쁘게 장식한 달걀, ‘이스터 에그’(Easter Egg)가 대표적이다. 탄생과 부활의 상징인 달걀에 자신이 직접 그림을 그리…
[2004-04-10]이런 곳이 있어요 초컬릿 전문점 리오니다스
“벨기에산 정통 초컬릿 맛” 91년 전통 현지서 생산·배달 시즌 테마에 맞는 진열·포장 “고객들 너무 좋아해요” 리오니다스의 초컬릿 진열대에는 다양한 종…
[2004-04-10]황실 부활절 달걀 유래
알렉산더 대제 황후에게 깜짝 선물 알공예 창시자 파베르제 ‘대관식 달걀’신화창조 루마니아에 등장한 예수 그리스도와 종교적 주제를 그린 부활절 달걀. 현…
[2004-04-10]부활절 선물 고르기
아이들이 좋아하는 부활절 선물은 예쁘게 장식된 이스터 에그 외에 ‘초컬릿 버니’가 단연 으뜸. 또한 초컬릿이나 이스터 에그를 잔뜩 담을 수 있는 선물용 바구니, 백합, 라일락…
[2004-04-10]부활절에 어울리는 옷차림
새생명 탄생 축하 화사하게 노랑·라일락·그린·핑크색 가족끼리 토끼 그림 티셔츠 봄의 축제라는 부활절, 고대에는 가장 좋은 옷을 입고 그리스도의 부활을 기념하…
[2004-04-10]비탈에 선 아이들 이젠 혼자가 아니다
나눔선교회 악몽 같은 사태를 접한 지 벌써 수 일째, 언제나 하나님 일을 하나님 편에서 하고 있었다고 자부하며 교만하지는 않았는지. 지난 8여년간의 세월을 다시금 되짚어보고, 뒤…
[2004-04-10]부활절 전통음식
달걀 장식, 예수 부활 기리고 구세주 상징인 양고기 먹어 스캘럽 감자, 파커하우스 롤 산뜻한 아스파라거스 곁들여 어릴 적 부활절 때 교회에 가면 예쁜 색이 칠해진 …
[2004-04-07]이성수씨의 이스터 음식 레서피
메인·사이드 메뉴 몇가지만 봄시즌 맞게 접시등 준비 먹기 좋은 순서로 음식 배열 부활의 기쁨이 넘치는 이스터 식탁. 이성수씨 요리 클래스 회원들이 부활절 음식으로 …
[2004-04-07]쑥 이야기 이렇게 좋은 나물이 없네
식용, 약용 다방면으로 쓰여…종류 30가지 위장강화·불면증·고혈압·해열·살균 효과 곡식가루에 버무려서 떡을 만드는 것을 쑥버무리 혹은 쑥설기라고 했는데, 어린 쑥을 따…
[2004-04-07]“전통 유럽빵 드세요”
‘수시나 베이커리’ 신선한 재료만 사용 바삭하고 고소 향·모양·빛깔부터 다른 빵과 큰 차이 정통 유럽식 패스트리와 샌드위치, 케익, 쿠키를 판매하는 유러피안 빵집 ‘…
[2004-04-07]스피드쿠킹 해물 파스타
볶은 양파위 파스타·해물 깔고 육수를 ▲재료(4인분): 양파 1개, 마늘 3쪽, 백포도주 1/3컵, 육수 1/3컵, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술, 파스타 1/2 …
[2004-04-07]
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오피니언
11·4 선거에 드러난 민심 직시해야
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‘얌체’ 관행 끊고 평통의 품격 세워야
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 빌 게이츠의 ‘기후 변화’에 대한 입장 변화
- 손영아 문화 칼럼니스트·YASMA7 대표
[한국춘추] 펄먼 할아버지의 80년 인생 이야기
- 김인자 시인·수필가
[금요단상] “가을에 스며있는 지혜”
- 김현수 / 서울경제 논설위원
[만화경] 굿바이 딕 체니
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[왈가 왈부] 막말·고성에 ‘배치기’까지… 선진화법 무색한 ‘동물국감’
이상희 UC 리버사이드 교수 인류학 사소하지 않은 일상
- 윤민혁 서울경제 실리콘밸리특파원
[실리콘밸리 View] MS 독점 벗어난 오픈AI, AWS 대형 계약
지사별 뉴스
‘30대 사회주의자' 맘다니, 최초 무슬림 뉴욕시장 당선
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…
‘출구 못찾는’ 정부 셧다운…‘역대최장’ 36일 신기록
한국학교협 분쟁, 법원 선택은
메릴랜드 하워드카운티 순회법원이 5일 미 전역의 1,000여개 한글학교를 대표하는 뿌리교육 단체인 재미한국학교협의회(The National A…
구순 노인의 빛나는 역사 노익장
상원 ‘셧다운 해법’ 논의 공전…트럼프 “필버 폐지” 거듭 압박
연방정부 셧다운(일시적 업무 정지)이 8일로 39일째에 접어들었지만, 공화당과 민주당은 셧다운 사태의 핵심 쟁점인 ‘오바마 케어’(건강보험) …
봉사회 기금 모금 골프대회
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