제인 장 요리학교 한식·서양요리 취미반 개설

“요리에는 관심이 많지만 직장 또는 학교 때문에 시간적 여유가 없는 한인들, 요리 초보자, 결혼을 앞둔 예비신부 등 모두를 초대합니다. 레스토랑에서만 즐기던 근사한 음식을 직접 만드는 방법을 터득하세요”
제인 장 요리학교(CPCS·원장 제인 장)가 바쁜 직장인 및 학생을 위한 특별 서양요리 및 한식요리 취미반을 개설한다.
오는 5월18일까지 한달간 매주 화~목요일 실시되는 이번 클래스는 김치 퓨전 요리, 삼계탕, 은대구 조림, 뚝배기 계란찜 등 한식요리는 물론 멕시칸 타코, 스시 롤, 쯔끼다시, 스테이크와 이탈리안 파스타 등 다국적 요리 만드는 방법을 가르친다. 또한 녹차 고구마 케익, 시나몬 파미에, 키 라임 치즈케익 등 우아한 디저트들도 접할 수 있다.
클래스의 또 다른 장점은 바쁜 일상에서 다양한 메뉴를 단기간에 손쉽게 배울 수 있다는 점.
정오 및 오후 12시30분, 오후 6시30분 세번에 걸쳐 클래스가 열리기 때문에 직장인들도 부담 없이 참석할 수 있다.
CPCS 미셸 노 사무장은 “가족, 친구들과 함께 요리를 배우면서 스트레스도 풀고 진정한 요리의 즐거움을 배울 수 있을 것”으로 기대했다. CPCS 스페셜 요리 클래스는 한 회당 60달러, 5회 이상 등록시 50달러.
문의 (213)386-2727

<홍지은 기자>