#광장시장 #육회 #낙지탕탕이

미슐랭 쉐프 출신 요리유튜버 아미요의 한국 광장시장 먹방

-먹방 리스트-

광장시장 반찬가게

육회

육회탕탕이

육사시미

간&천엽

육포

우뭇가사리

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추천 하는 팬

국산 무쇠팬 '무쎄' : https://www.youtube.com/watch?v=js5uh...

로지팬 25cm (10.2inch) : https://amzn.to/2XSb7gQ

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추천하는 책:

음식과 요리 (영어): On Food and Cooking: https://amzn.to/2X2hzG4

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안녕하세요 저는 요리 과학 채널을 운영하고 있는 아미요입니다. 

저는 한때 의대를 희망했던 학생의 삶을 살았고, 

요리란 길로 빠져들어 여러 레스토랑을 거쳐, 최

근까지는 미슐랭3스타에서 일했던 경험을 갖고 있습니다.   

하지만 개인적인 이유로 그만두게 되었는데, 한국에 요리를 사랑하시는분들을 위해서 조금이나마 좋은 정보를 주기위해 요리 과학 유투브를 시작하였습니다.

사실 카메라를 잘 다룰지 몰라서 다른 요리유투버분들처럼 예쁜 요리영상을 찍는건 불가능하다고 생각했기에,  제가 배운 과학과 요리를 합해서  과학적으로 요리를 풀어가 보려합니다.

아미요Amiyo 더 많은 유튜브 영상 보기

https://www.youtube.com/channel/UChN8TlYiTh5nZgJ0whhQ-sQ 

※ 미주한국일보는 본 유튜버로부터 직접 영상 공개를 허락받았습니다.