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음식궁합 달걀을 요리할 때
스크램블 에그를 만들 때 달걀만 풀어서 하면 뻑뻑하다. 이때는 우유를 달걀 1개당 약 1큰술 정도 넣어주면 훨씬 부드럽고 맛도 고소해진다. 달걀찜을 할 때도 마찬가지. 물과 함께…
[2003-03-19]요리상식 생선회와 생강 …
생선회를 먹고 식중독으로 고생하는 사람을 가끔 볼 수 있다. 식중독의 원인이 되는 가장 큰 요인이 세균에 의한 식중독이다. 특히 생선을 먹고 배탈을 일으키는 일이 많은 것…
[2003-03-19]“살 안찌는 감자를 먹읍시다”
미 감자협회 홍보 나서 지방 콜레스테롤 없고 칼로리 낮아 비타민 칼륨외 섬유질도 풍부 깨끗이 손질 껍질째 먹는게 바람직 미 감자협회(USPB)가 감자 홍보에 나섰다…
[2003-03-19]“따로 보온병· 컵이 필요없어요”
듀얼 보온 머그 커피메이커 Dual Thermal Mug Coffee Maker 스테인레스 스틸로 만들어 견고하고 사용하기 편리 커피 메이커와 보온 머그병이 만났다?…
[2003-03-19]고트 치즈
오레가노향 올리브유에 절여 크래커, 빵에 발라 먹으면 특미 오레가노향 올리브유에 절인 고트 치즈(goat cheese)를 크래커에 발라먹으면 특별한 향미의 스낵을 즐길 수…
[2003-03-19]칵테일 - 갈리아노와 하비 월뱅어 -
갈리아노-이탈리아 전쟁 영웅 이름서 따온 술 하비 월뱅어-그 술로 만든 칵테일중 가장 유명 술병 중에 가장 알아보기 쉬운 것이 바로 갈리아노(Galliano)다. 이탈…
[2003-03-19]“단맛과 신맛의 조화가 가장 중요”디저트 와인
너무 비싸고 혀가 아릴 정도로 달아 덜 달고 달콤한 향의 ‘모스카토’권할만 며칠 전 부모님 연배의 어른들을 모시고 집에서 저녁식사를 한 적이 있었다. 또래의 손님을…
[2003-03-19]타이 레스토랑 ‘찬다라’(Chan Dara)
이국적 분위기 유명인들 즐겨찾아 우리 입맛에 꼭 맞는 해산물 요리도 같은 동양 여자가 보더라도 타이 여성들은 정말이지 샘 날 정도로 아름답다. 타이 레스토랑이 좋은 이유는…
[2003-03-19]“예뻐지려면 하루 8개 먹어라”
가주서 미전국 83% 생산 4~6월이 제철 북가주 초가을 수확 요즘 갑자기 마켓에 딸기가 많아졌다. 보기에도 먹음직스러운 빨갛고 고운 빛깔의 딸기는 보는 사람들의 침샘…
[2003-03-19]머니오더, 여행자수표등 발행업소
9.11테러 이후 미국 정부가 은행관련법(Bank Secrecy Act)에 대한 감사를 강화하면서 연방국세청(IRS)은 지난 3월1일부터 머니오더(은행이 지불 보증한 일종의 수표…
[2003-03-19]하와이도 홍콩 ‘괴질’ 경계령
동서양의 방문객들이 많은 하와이주도 최근 홍콩을 비롯한 동남아 일원에서 기승을 부리고 있는 독감증상의 홍콩 ‘괴질’ 감염가능성이 높은 취약지역으로 지적되어 연방보건당국이 괴질전염…
[2003-03-19]곰팡이사태 힐튼호텔
원인불명의 곰팡이 사태로 지난해 잠정 폐쇄됐던 힐튼호텔 칼리아타워가 오는 7월초에 재오픈 할 예정이다. 칼리아타워는 지난해 7월, 호텔의 한 직원이 객실에서 곰팡이를 발견한 …
[2003-03-19]이라크전 차출되는 예비군들
에드워드 쿠보 연방검사는 예비군들이 이라크전으로 차출된 뒤 복직문제에 있어 하와이 고용인들은 반드시 이들을 같은 포지션에 똑 같은 봉급을 받도록 해야 한다고 언급했다. 쿠보 …
[2003-03-19]하와이 한인청년상의
하와이한인청년상공회의소(회장 미니 김)가 오는 3월22일(토)부터 매월 2회에 걸쳐 장수대학을 방문해 영어가 서툰 한인 노인들을 돕기 위한 봉사활동을 벌인다. JC는 매월 첫…
[2003-03-19]‘영어장벽’ 간호사꿈 좌절
미국내 간호사 부족 현상이 심화되면서 본국은 물론 남가주 한인사회에서도 미국간호사 자격증(RN) 시험 응시자가 늘고 있지만, 언어장벽으로 취업에 실패하는 경우가 적지 않은 것으로…
[2003-03-19]한인 연극 동아리회원들 연말에
연극을 사랑하는 한인들이 한자리에 모여 오는 연말 이민100주년을 기념하는 연극무대를 올린다. 1995년 5월19일 광복50주년을 기념해 다이아몬드헤드극장에서 ‘숙명의 열쇠고리…
[2003-03-19]‘북핵문제등 현재 한미관계 중요한 시점 부임 어깨 무거워’
주 호놀룰루 총영사관이 새 주인을 맞았다. 이지두 총영사의 후임으로 전 알제리 대사 최흥식(56·사진) 신임 총영사가 16일 오전 하와이에 도착, 호놀룰루 총영사관에 부임했다…
[2003-03-19]19일 뉴욕증시, 다우 6일 연속 상승
이라크전쟁과 관련된 불투명성이 제거되면서 뉴욕증시의 주가가 연일 상승하고 있다. 전체 주가의 흐름을 반영하는 스탠더드앤드푸어스(S&P) 500지수와 우량주지수인 다우존스산업평…
[2003-03-19]한인업소 40% ‘함정단속’ 피해
벌금등 세수입 노려…도매상 횡포도 한인 주류 소매업계의 가장 큰 애로사항으로 공공기관의 함정단속을 꼽았다. 또 일부 도매상들의 횡포가 심각하고 강·절도에 대비한 안전대책…
[2003-03-19]“서비스 강화 ·컴퓨터시스템 도입해야”
“사무기기 자동화로 경쟁력을 높이고 고객 서비스를 강화해야 살아남습니다.” 주류업계 최초로 회원 설문조사를 실시한 조지아 한인주류협회 김윤(51·사진) 회장은 “조사 결과 …
[2003-03-19]
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방시혁, 또 경찰서行.. ‘부정거래 의혹’ … - 17
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Who Holds More Power: Th…
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사람은 사람이 뽑는다: 추천서·추가에세이의 … - 23
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- 30MS, 데이터센터 건설 73억달러 대규모 투자
오피니언
옥세철 논설위원‘국방부’가 아닌 ‘전쟁부’인 이유는…
미국농지를 사들이는 까닭은…
조지 F· 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] 진지함을 찾아볼 수 없는 대통령
- 성지연 작가
[삶과 문화] 추석에 ‘또 다른 삶을 찾아가는’ 여행
- 최형욱 / 서울경제 논설위원
[만화경] 트럼프 “나는 전쟁 영웅”
6가 ‘차 없는 거리’, 타운 발전 계기로
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뿌리교육의 최전선, 한국어 교육의 중요성
- 김미선 서북미문인협회 회장, 시인
[한국춘추] 케데헌 속 호작도, 그리고 민화의 세계
- 제임스 조 풀러튼 교육위원
[기고] 현대·LG 공장 이민 단속, 한인사회는 어떻게 대처해야 하는가?
지사별 뉴스
‘호주 전용 전문직 취업비자’ 대상에 한국인 포함 법안 재추진
E-4에 E-3 추가 투트랙 진행이민당국의 조지아주 현대 전기차 배터리 공장 단속 사태에 따른 후폭풍이 거세게 일고 있는 가운데 호주 전용 전…
전문직 취업비자 수수료 ‘10만 달러’로 올린다
VA 사전투표 시작…11월 1일까지
오는 11월 4일 버지니아 선거를 앞두고 오늘(19일)부터 11월 1일까지 사전투표(Early Voting)가 실시된다. 사전투표는 미리 투표…
중학생들 등굣길 학교 정문서 불체자 추격·체포 ‘경악’
“트럼프 전문직 비자 수수료 인상, 美기업엔 타격·타국엔 선물”
미국 내 전문직 취업이 가능한 ‘H-1B’ 비자의 수수료를 100배 증액하기로 한 도널드 트럼프 행정부의 결정이 오히려 미국 기업에는 큰 타격…
22기 SF 평통 신청 마감, 정원 미달**추후 추가모집
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