한류에 대한 관심이 한식(K-Food)으로 이어지고 있는 가운데 지난 27일 버지니아 하얏트 리젠시 호텔에서 제27회 한식경연대회(K-Food Cook-Off)가 열렸다.
예선을 통과한 4명의 본선참가자들은 이날 현장에서 요리경연을 펼쳤으며 1위는 베트남 요리에 한식 스타일을 접목한 퐁 팸, 2위 제니퍼 리, 3위 타이 트랜, 4위는 제인 박-에이어스 씨가 차지했다.

심사위원으로 앤젤 바레토(Anju Restaurant), 버트랜드 셰멜(2941 Restaurant), 엄 규(1789 Restaurant), 댄 디네만(Hyatt Regency) 등 워싱턴 지역 최고의 셰프들이 초청됐으며 시상은 이번 행사를 후원한 대한민국 외교부, 농림축산식품부, 해양수산부, 수산물 국가통합브랜드(K-Fish) 등이 담당했다.

이날 행사를 준비하고 진행한 김가디자인그룹 김미혜 대표는 “올해는 코로나19로 인해 행사가 많이 축소됐으나 내년에는 관객들과 함께 최고의 셰프들이 펼쳐는 요리경연대회가 되길 기대한다”고 말했다.

김가디자인그룹은 요리대회뿐만 아니라 한식을 알리고 소개하는 홈페이지(kfoodinus.com)도 운영하고 있으며 현재 한식과 관련된 비디오 공모전(K-Food Story)을 진행하고 있다. 다음달 1~6일 온라인 투표를 통해 1위 600달러, 2위 400달러, 3위 300달러의 상금과 상패를 수여한다.

<유제원 기자>