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콩자반
불린 콩 중간불에 삶다 간장 ·물엿 넣고 졸여 ▲재료(4인분): 검은콩 100g, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 통깨 조금, 물 1/1/2컵 ▲만드는법: 검은…
[2003-06-11]오징어 무국
▲재료(4인분): 오징어 2마리, 무 1/4개, 풋고추와 붉은고추 1/2개씩, 굵은 파 1대, 미나리 50g, 다진 마늘·멸치액젓·레몬즙 1큰술씩, 국간장 1큰술, 소금·후춧가루…
[2003-06-11]정숙희 기자의 주방일기 아버지 쿠킹 클래스
엊그제 제임스 박이라는 분이 전화를 주셨다. 요리를 좋아한다는 이 분은 ‘아버지 쿠킹 클래스’를 만드는 것이 꿈이라고 한다. 요리에 관심 있는 아버지들이 정기적으로 만나 정보를 …
[2003-06-11]서양 시금치 요리
샐러드 ·수프· 파스타 색 낼때 이용 우리 식탁에서 가장 애용되는 야채는 시금치와 콩나물일 것이다. 이중 콩나물은 한식에서만 자주 사용되는 반면 시금치는 세계 각국의 요리에…
[2003-06-11]요리 상식 “건강한 삶, 먹는 음식이 중요”
암을 예방하는 야채 ·과일 그 기능을 알아본다 건강한 삶, 질병 없는 삶을 누리는 데 있어서 가장 중요한 것은 우리가 먹는 음식이라는 사실이 요즘 계속 강조되고 있다. …
[2003-06-11]“하루 6~8컵 물을 마시자”
물을 좀더 많이 마시자. 물은 우리 몸의 독소를 제거할 뿐 아니라 근육의 75%를 이루고 있어서 신체의 모든 신진대사에 참여한다. 또한 소화를 돕고 영양소를 신체 곳곳에 배달하는…
[2003-06-11]주방장 레서피 동해 해물탕 해물탕
“살아있는 해물로 끓이는 국물이 비결” 15년 경력바탕 맛내기 얼큰, 담백 숙취에 그만 남은 국물엔 밥 볶아줘 얼큰하다는 말의 뜻을 아직도 잘 모르는 사람이 있다면…
[2003-06-11]코스트 플러스 월드 마켓
세계 50개국 상품 취급 가구서 음식까지 온갖 것 다 팔아 58년 오픈 미국내 184개 매장 각국의 민속공예품등 독특한 것도 ‘코스트 플러스 월드 마켓’(Cost …
[2003-06-11]구역모임을 위한 쿠킹 팁 ■ 한마음 된 닭강정과 마늘소스
▲재료: 닭날개 1봉지(40pcs 정도), 튀김가루 1컵, 식용유, 마늘소스(마늘 다진것, 간장, 참기름, 식초, 설탕, 물엿, 케찹, 통깨) ▲만드는 법: 닭 날개를 깨끗이 …
[2003-06-11]스페인의 와인
포도 재배 면적 세계 1위, 생산량은 3위 대부분 국내서 소비 리오하 지방 적포도주 가장 유명 75년 E.U. 가입후 와인산업 르네상스 지난 월요일, 6월2…
[2003-06-11]이태리 식당 ‘라 루나 리스토란테’La Luna Risto…
담백· 깔끔 전채요리에 ‘홀딱’ 귀족적 실내 분위기 유명 스타들 단골 각종 해산물, 야채요리에 정통 피자도 카페와 은행, 아담한 부티끄들이 밀집해 있는 라치몬트 빌리…
[2003-06-11]조용한 가족 수상 레포츠 여행지 샌안토니오 호수
중가주 파소 로블즈 북쪽 중가주 와인의 도시인 파소 로블즈 북쪽에 숨어 있는 샌안토니오 호수는 초여름 여행지로 좋은 조건들이 풍성한 곳이다. 일단 큰 도시와 떨어져 있어(L…
[2003-06-11]트래블 뉴스 올랜도 관광 파격 세일
유니버설 2인 384달러로 호텔-티켓 패키지 디즈니월드 나흘 값으로 7일간 묵고 499달러 ◎…올해는 플로리다 올랜도를 여행하기에 가장 좋은 해가 될지도 모른다. 올랜도의…
[2003-06-11]‘비행기내 사스 감염 희박’
연방 질병통제국 책임자 괴질 SARS 공포가 확산되고 있는 가운데 연방질병 통제국의 전염병 책임자인 마틴 세트론박사는 최근 연방의회 증언을 통해 “아직 최종적인 결론을 내리…
[2003-06-11]가주 낚시국 송어 방류 지역
▲LA카운티 지역-Big Rock Creek, Bouquet Canyon Creek, Little Rock Reservoir, Piru Creek (Frenchman’s Flat…
[2003-06-11]모처럼 나들이…싼게 비지떡 자린고비 여행 금물
이것만은 아끼지 말고 쓰자 현명한 여행자일수록 저렴한 가격에 여행을 한다. 비행기 티켓을 구입할 때도 여행사에만 의뢰하지 않고 인터넷 가격과 대조하고 현지의 호텔도 여러 곳…
[2003-06-11]LA여행클럽 추천 여행지 펜타곤 (Pentagon)
펜타콘의 투어가 다시 시작됐다. 워싱턴 DC 서남쪽 포토맥강 건너 National 공항(DCA) 서쪽에 자리 잡은 거대한 5각형 건물 펜타곤. 복도의 길이만 17.5마일인지라 …
[2003-06-11]산행 가이드 샌타이네즈 폭포 하이킹
샌타모니카에 있는 토팽가 캐년 주립 공원은 좋은 하이킹로들이 많이 모여 있는 주립 공원중의 하나로 꼽힌다. 해안가와 접해 있어서 그런지 내륙 지방의 투박한 느낌을 주는 하이킹과는…
[2003-06-11]조화유 생활영어 The pleasure was all mi…
남한테서 Thank you.라는 인사말을 받았을 때 보통 You’re welcome.(유아 웰캄) 즉 “천만에요”라고 대답한다는 것은 누구나 다 안다. 그러나 미국인들은 You’…
[2003-06-11]삼박자 일분 생활영어 Graduation
E-> A: Would you trim my bangs and layer the back? B: You don’t want to get a perm this time? …
[2003-06-11]
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오피니언
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우표와 주화에 새기는 한미 우호
신경립 서울경제 논설위원‘분쟁의 시대’에 살아남는 법
성민희 수필 평론, 소설가 [윌셔에서] 서로의 거울로 늙어가는 일
- 조철환 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 진영을 뛰어넘는 보수주의
- 김현 더불어민주당 의원
[로터리] 에이전틱 AI 시대의 책임과 과제
정숙희 논설위원술 안 권하는 사회
파리드 자카리아 트럼프의 황당한 호르무즈 발언
- 임지영 (주)즐거운예감 한점 갤러리대표
[수요 에세이] 잊지 못할 생일 선물
지사별 뉴스
500만달러 이상 ‘세컨드하우스’에 뉴욕시, 추가 과세방안 도입
뉴욕시에 500만 달러 이상의 ‘세컨드하우스(Second House)’를 소유한 집주인에 대해 추가 과세하는 방안이 도입될 것으로 보인다. 캐…
한인 매년 60명씩 술 때문에 목숨 잃는다
“법치주의 위기, 대한민국 지켜내겠다”
국민의힘 장동혁 대표가 14일 워싱턴 동포들과 간담회를 갖고 국내 정치 상황을 알리며 한미동맹의 중요성을 강조했다. 이날 간담회는 오후 6시 …
포토맥강 ‘오염 위험 전국 1위’
트럼프 “이란과 합의에 매우 근접…주말에 다음 협상 할 수도”
도널드 트럼프 대통령은 16일 미국과 이란의 다음 협상이 주말에 열릴 수도 있다고 말했다.트럼프 대통령은 이날 백악관에서 취재진을 만나 이란과…
둘 다섯’ 공연 성황리에 마쳐
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