커피가 알콜성 간경변을 예방하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 미 카이저 퍼머넌트 연구소의 아서 클래츠키 박사는 의학전문지 ‘내과학 기록’ 최신호에 발표한 연구보고서에서 술을 많이 마시는 사람에게 커피가 알콜성 간경변 위험을 줄여주는 효과가 있다는 사실이 밝혀졌다고 말했다. 클래츠키 박사는 1978∼1985년 간기능 검사 결과 이상이 없었던 12만5,580명을 평균 14년 추적 조사한 결과 커피를 하루 한 잔 마시는 사람은 전혀 마시지 않는 사람에 비해 알콜성 간경변 위험이 평균 22%, 하루 4잔 마시는 사람은 80% 낮은 것으로 나타났다고 밝혔다.
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