#생강청#honeygingertea#엄마가딸에게

♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️

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This video is about [#생강청] Honey Ginger Cheong-syrup used as a tea base or a sugar substitute in cooking

몸에 좋은 생강의 효능을 10배로! 건강한 생강청 만드는 방법

재료[Ingredients]: 1 Cup=200ml

생강 500g, ginger, scrub clean washed, skin peeled and thinly sliced

꿀 300g 정도 honey 

만들기[Instructions]:

깨끗이 씻어 껍질 깐 생강을 2mm 두께로 얇게 편썰어

찜기에 30분 정도 중간불로 쪄줍니다

쪄낸 생강은 햇빛과 바람이 통하는 곳에서 하루 정도 말려

음식 건조기 사용시 70℃[160℉]에서 3-4시간

말린 생강을 갈기 좋은 작은 사이즈로 가위로 잘라

생강이 잠기도록 꿀을 부은 뒤

블렌더로 갈아 줍니다

완성된 청은 냉장보관하며 뜨거운 물에 타서 마시면 

혈액순환, 혈중 콜레스테롤 감소, 면역력 강화, 체내 염증 완화, 여성질환 개선, 체내 노폐물 방출 등 생강의 좋은 효능을 10배로 모두 섭취할 수 있어요!

⚠단, 위가 약하신 분들, 몸에 열이 많거나 혈압이 높으신 분들은 주의