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삼학도 아구찜&회덮밥
“신선한 재료사용이 비결” 주방장, 일식 만들기 3대째 맛· 정성· 분위기도 뛰어나 요즘 부모와 조부모의 직업을 이어받아 업으로 삼는 사람들을 찾아보기는 쉽지 않…
[2003-07-23]뚜띠 젤라띠
정통 이탈리아 아이스크림 맛 가족 대대로 60여년간 재료 생산 제철 과일로 만든 소르베도 일품 세기 이탈리아 플로렌틴의 건축가 베르나르도 부온딸렌띠가 처음으로 만…
[2003-07-23]맥주 “많이 마시면 살찐다”
발효 온도· 숙성기간 · 맥아즙 농도따라 분류 섬유질 다량 콜레스테롤 낮춰주고 소화돕기도 무더위가 기승을 부리는 여름, 하루 종일 흘린 땀을 샤워로 깨끗이 씻어낸 후…
[2003-07-23]양배추 피클
▲재료(4인분): 양배추 1/2통, 당근 1/3개, 풋고추 3개, 마른 고추 2개, 절임국물(식초와 물 1컵씩, 설탕 1/2컵, 소금 1큰술, 월계수잎(bay leaf) 3장, …
[2003-07-22]흙을 빚어‘병든 마음’치유
‘도자기 교실’여는 도예가 김영신씨 흙은 생명의 뿌리, 창조는 삶의 작업 결과에 자긍심 느껴 스트레스 말끔히 “흙은 우리 생명의 뿌리입니다. 흙으로 빚어지는 창조적 …
[2003-07-19]비탈에 선 아이들
엄마, 아직도 꿈꾸고 있는가?’ 따르릉, 따르릉, 유난히도 전화가 끊임없이 울리고, 정신없이 바쁜 시간 “거기 청소년 아이들 문제 해결하는 곳인가요?”하는 그다지 예의 있지…
[2003-07-19]여성 신간
열 받지 않고 10대 자녀와 싸우는 법 캘리포니아에서 25년간 중학교 카운슬러로 일하면서 수많은 청소년과 학부모를 상담해 온 청소년 전문가인 저자는 여섯 자녀의 엄…
[2003-07-19]여성 칼럼 세상사는 이야기 친구, 내 친구
지난 겨울 내 생일이었다. 한국에서 오신 친정 엄마와 외출했다가 돌아오는 길이었는데, 현관 앞에 길다란 익스프레스 박스가 놓여 있었다. 풀어보니 꽃이었다. 어머니는 “이 서방이 …
[2003-07-19]생활매너 이야기 신체언어
의사전달 방법에는 말을 사용하는 방법과 말을 사용치 않는 방법이 있습니다. 말을 사용치 않는 의사전달을 ‘비언어적 의사소통’(non-verbal communication), 흔히…
[2003-07-19]미용성형코너 보톡스와 땀냄새
꽤 많은 분들이 겨드랑이에 심하게 땀이 나고 냄새까지 겸하는 경우가 있다. 정도에 따라 옷이 젖고 냄새도 심해 주위사람에게 영향을 줄 수도 있어 고민을 하게된다. 예전에는 수…
[2003-07-19]앗, 위험! 이런 장난감 환불·교환해줍니다
알게 모르게 위험한 장난감이나 아동용품이 많다. 최근 6군데 아동용품 제조회사들은 작년 말부터 올 봄 중에 판매한 자사 제품에 대해 위험성이나 하자가 있는 상품들을 발표하고 회수…
[2003-07-19]탄력있는 예쁜 가슴 스트레칭 ３가지
여자라면 누구나 적당한 크기에 예쁜 모양의 가슴을 갖고 싶어한다. 얇은 옷으로 바디라인이 가차없이 드러나는 여름철엔 더욱 절실한 바램. 최근 가슴 성형수술을 하지 않고 가슴이 예…
[2003-07-19]찜통 더위로 잠 못이루는 밤 열대야 증후군 10가지 예방…
남가주 찜통 더위가 연일 이어지면서 대낮은 물론 밸리 지역을 비롯한 일부 지역에선 저녁시간까지 열이 식지 않는 열대야로 잠 못 이루는 사람들이 늘고 있다. 원래 열대야는 …
[2003-07-19]개미 살충제
최근 기온이 80도 이상 치솟으면서 더위를 피해 집안으로 기어 들어오는 개미떼로 골치를 앓는 가정이 늘고 있다. 마켓이나 드럭스토어의 살충제 섹션에는 스프레이, 베이트(b…
[2003-07-19]이런 곳이 있어요 파키스탄 카펫 전문점‘로렌스 오프 라 브…
“좋은 카펫은 오래될수록 제 빛깔을 낸답니다” 라 브레아 거리에 위치한 ‘로렌스 오브 라 브레아’(Lawrence of La Brea)는 카펫 전문점. 4대째 카펫업에만 종…
[2003-07-19]홈메이드 여름 드링크 ‘슬러시’ 더위야 물러가라
사과,딸기,망고향등 가미된 시럽에 물·얼음 함께 블렌더에 갈면 끝 아! 덥다. 뜨겁게 내리쬐는 태양, 후끈한 바람에 숨이 막힐 것 같은 날씨. 얼음이 사각대는 시…
[2003-07-16]이렇게 만들어봐요
물 냉면 ▲재료(4인분): 물냉면 3봉지, 쇠고기 1 1/2파운드, 감초뿌리 8조각, 동치미 국물 4컵, 감식초 2큰술, 배 납작 썬 것 12쪽, 오이 12쪽, 동치미 무 …
[2003-07-16]스피드 쿠킹 오이생채
준비시간 5분 조리시간 3분 오이, 소금으로 비벼 씻어 동글동글 썰어서 절인 후 거즈에 짜서 물기 제거 고추장, 식초, 고춧가루, 설탕, 파, 깨소금에 버무려 …
[2003-07-16]더위 먹은 입맛…상큼·시원한 음식 없을까?
차가워서 더 맛있는 냉요리 냉요리 상식 고기 육수보다는 멸치, 다시마 국물 좋아 ◆냉국 냉국의 국물은 고기 육수보다는 멸치나 다시마국물,…
[2003-07-16]정숙희 기자의 주방일기 아들 시집살이
내가 이날이 오기를 일년동안 손꼽아 기다렸다. 내일 모레면 아들이 보이스카웃 여름 캠핑을 떠나는 날. 무려 1주일 동안 집을 비우게 된다. 그 말은 곧? 일주일 동안 저녁…
[2003-07-16]
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오피니언
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[지평선] 작은 거인 야마모토
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[왈가 왈부] ‘김장 물가 점검’ 김 총리 “상인분들도”… 어쩌란 말이죠
정숙희 논설위원트럼프 와이너리
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프는 중국의 규칙을 따른다
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 복합적 위기 어떻게 대처해야 하나
지사별 뉴스
역대 최초 무슬림 뉴욕시장 탄생… 맘다니 과반 압승
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…
메디케이드 받는 불체자 색출한다
“메디케어 파트 D 점검·가입 도와드려요”
워싱턴 한인복지센터(이사장 김진아)가 지난달 15일 시작된 메디케어 파트 D 연례 점검 및 가입 서비스를 제공하고 있다. 메디케어 파트 D(…
한국 ‘전통공예 장인들의 숨결’
‘월가 황제’ 다이먼, 맘다니에 “디트로이트 시장에게 배우길”
‘월가의 황제’로 불리는 제이미 다이먼 JP모건체이스 회장이 사회주의자를 자처하는 조란 맘다니 미국 뉴욕시장 당선인을 향해 ‘디트로이트 시장에…
22기 SF*덴버 평통 111명 확정
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