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스피드 쿠킹 매운 볶음라면
야채, 어묵 볶아 소금 간 볶음양념 만들어 끓인후 삶은 라면 볶다 모두 함께 ▲재료: 삶은 라면 2개, 감자1개, 당근30g, 실파 4뿌리, 양파 1/4개, 어묵 50g…
[2003-03-26]홍합 미역죽
홍합, 미역, 쌀 순으로 볶다 물 넣고 끓여 ▲재료: 쌀 1컵, 불린 미역 100g, 껍데기를 뗀 홍합 300g, 참기름 1 1/2큰술, 국간장 1큰술, 물 6컵, 소…
[2003-03-26]닭 양념구이
양념장 뿌려 재었다 굽거나 팬에 지져야 ▲재료: 닭고기 600g, 양념장, 붉은 고추 1개, 풋고추 1개 ▲양념장: 다진 파 3큰술, 다진 마늘 1 1/2큰술, 생강즙 1…
[2003-03-26]“질 좋은 희귀 상품 가득해요”
프랑스 식품 전문점‘피숄린’ 각종 차· 파스타 ·올리브 ·치즈등 수십가지 다양한 품목 취급 종업원이 직접 만든 초컬릿도 한인타운 동쪽으로 2마일. 베벌리 블러버드와…
[2003-03-26]요리 상식 ■나물 맛있게 볶기
나물 볶음은 약간 짭짤해야 제맛이 나고 보송보송한 것 보다는 국물이 잘박하게 있는 것이 먹기 좋다. 나물은 손질하여 촉촉한 채로 냄비에 넣고 식용유를 넉넉히 둘러 볶는다.…
[2003-03-26]음식 궁합 ■밥과 무말랭이
무말랭이는 겉보기는 별볼일 없어 보이지만 식물성으로는 드물게 칼슘을 풍부하게 가지고 있는 식품이다. 칼슘은 자라고 있는 어린이나 임산부에게만 중요한 것이 아니고 나이를 먹어도 충…
[2003-03-26]정숙희 기자의 주방일기 와인에 관하여
요즘 와인에 대해 이야기하는 사람들이 부쩍 많아졌다. 한국에서 와인이 ‘유행’이라더니 그 여파가 건너온 것 같기도 하고, 미국인들 사이에서도 와인이 뜨는지 요사이 신문 잡지에도 …
[2003-03-26]주방장 레서피 로랜하이츠 한국마켓내 사또우동
“천연재료 아낌없이 쓰는게 비결” 국물 맛 시원· 깨끗하려면화학조미료 사용 안하고 멸치는 100% 한국산만 무등 넣고 3시간 고아야 3시간 정도 끓여 마켓에서…
[2003-03-26]각종 스탁(stock) 이렇게 만드세요
집에서 만든 것 냉장고 3일 얼리면 3개월까지 보관가능 서양요리의 레서피에는 스탁(stock)이 많이 등장한다. 국물을 뜻하는 스탁은 각종 수프나 소스를 만들 때 항상 사…
[2003-03-26]주방도구 요거트 메이커
우유· 발효균만 넣으면 척척 요거트를 집에서 만들어 보는 것은 어떨까? 시중에 나와있는 요거트는 맛을 위해 인공색소나 향을 첨가한데 반해 홈메이드 요거트는 생과일 등 입맛에…
[2003-03-26]2000년 보르도 적포도주
100년만에 맛보는 전설적 최고‘빈티지’ 기후등 최고의 조건 향 ·맛 다양 적포도주의 진수 ·우아함 갖춰 작년말부터 병으로 옮겨져 출시 2000년 가을 수확된 …
[2003-03-26]이태리 식당 ‘카페 로마’Cafe Roma
세계서 온 여행자들이 찾는 명소 음악이 흐르는 공간속 부담없는 메뉴 로마 스페인 광장 옮겨놓은듯한 분위기 카페 로마(Cafe Roma)는 비아 베네토(Via Ven…
[2003-03-26]망고 이야기
하루 1개면 ‘변비 안녕’ 나무에 달린채 익은 것이 가장 맛있어 소화장애를 일으킬 때 섭취하면 도움 이름만 들어도 입가에 웃음을 자아내는 과일, 왠지 모르게 기분이 …
[2003-03-26]장기전 우려 ‘불황 심화’
이라크전이 당초 기대와는 달리 장기화 조짐을 보임에 따라 국내경제도 주름살이 점점 늘고 있다. 이러다간 침체된 경기 회복은 커녕 불황의 깊은 골로 빠져들 것이라는 우려가 나오고 …
[2003-03-26]이민법 설명회
복지회(회장 김정희)는 오는 29일 오후7시 복지회 사무실에서 토마스 피셔 전 아틀란타 이민국장 등을 초청, 아틀란타에 거주하는 한인들을 대상으로 이민 설명회를 갖는다. …
[2003-03-26]환경 관련 세미나
아틀란타한인세탁협회(회장 송인탁)는 오는 29일 오후8시 한인회관에서 조지아 환경청 관계자들을 초빙, 환경 세미나를 갖는다. 이날 세미나에서는 퍼크 세탁기계 등 환경문제 전반을 …
[2003-03-26]타운 업소에 성조기 부착
조지아 한인상공회의소(회장 박영섭)가 한인 업소를 대상으로 성조기 부착 운동에 들어갔다. 이에 따라 상의는 성조기 스티커 800장을 자체제작, 26일 하룻동안 인터내셔널 프라자 …
[2003-03-26]부시, “전쟁 끝나려면 멀었다"
부시대통령은 26일 이라크에서 강력한 저항에 부딪힌 미군을 독려하면서 미국민에 전쟁 장기화 가능성을 경고했다. 부시 대통령은 이날 플로리다주의 맥딜 공군기지에 있는 미 중…
[2003-03-26]“환경문제 미리 대비해야죠”
“환경문제가 세탁업계의 가장 큰 현안으로 대두되고 있습니다.” 송인탁 아틀란타 한인세탁협회장(40·사진)은 인터뷰를 시작하자 대뜸 환경문제를 꺼냈다. 아틀란타에서는 아직까지…
[2003-03-26]법원, 스팸메일 발송자에 실형 선고
자신의 전 직장 고객들에게 한꺼번에 수 천건의 스팸메일을 발송해 전산망을 일시적으로 정지시킨 컴퓨터시스템 기술자에게 실형 16개월이 선고됐다. 로스앤젤레스 연방지법 루디스 …
[2003-03-26]
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미국 H-1B 비자 규제 강화…한국,… 2
오늘의 1면
오피니언
6가 ‘차 없는 거리’, 타운 발전 계기로
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뿌리교육의 최전선, 한국어 교육의 중요성
김미선 서북미문인협회 회장, 시인 [한국춘추] 케데헌 속 호작도, 그리고 민화의 세계
- 제임스 조 풀러튼 교육위원
[기고] 현대·LG 공장 이민 단속, 한인사회는 어떻게 대처해야 하는가?
- 이희숙 시인·수필가
[금요단상] 무대는 그들로 완성된다
- 신상철 / 고려대 고고미술사학과 교수
[미술 다시보기] 고요하고 풍요로운 정물
- 홍병문 / 서울경제 논설위원
[만화경] 코닥 몰락과 닮은 포토샵 위기
- 한 영 재미수필가협회 회장
[한영의 독서칼럼] 눈먼 자들의 도시
- 김응화 무용연구소 원장
[기고] 변화되는 아이들, 인공지능 시대의 예술 교육
지사별 뉴스
‘호주 전용 전문직 취업비자’ 대상에 한국인 포함 법안 재추진
E-4에 E-3 추가 투트랙 진행이민당국의 조지아주 현대 전기차 배터리 공장 단속 사태에 따른 후폭풍이 거세게 일고 있는 가운데 호주 전용 전…
전문직 취업비자 수수료 ‘10만 달러’로 올린다
VA 사전투표 시작…11월 1일까지
오는 11월 4일 버지니아 선거를 앞두고 오늘(19일)부터 11월 1일까지 사전투표(Early Voting)가 실시된다. 사전투표는 미리 투표…
중학생들 등굣길 학교 정문서 불체자 추격·체포 ‘경악’
“트럼프 전문직 비자 수수료 인상, 美기업엔 타격·타국엔 선물”
미국 내 전문직 취업이 가능한 ‘H-1B’ 비자의 수수료를 100배 증액하기로 한 도널드 트럼프 행정부의 결정이 오히려 미국 기업에는 큰 타격…
22기 SF 평통 신청 마감, 정원 미달**추후 추가모집
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