아일랜드의 대표 음식인 콘비프와 캐비지.

봄이 코앞에 와있음을 알려주는 기념일의 하나가 세인트 패트릭스 데이다. 세인트 패트릭스 데이는 매년 3월17일로 본격적으로 봄이 시작하는 20일보다 사흘 앞선다.

세인트 패트릭스 데이는 아일랜드에 기독교를 전파한 성인 패트릭을 기념하는 날로 아일랜드의 전통을 이어가는 날이다. 아일랜드인들에게는 절망과 어려웠던 시기에 희망을 주는 날로 인식돼 있다. 성인 패트릭은 기독교의 삼위일체를 설명하기 위해 잎이 세 개인 클로버(토끼풀)를 사용했는데 이것이 오늘날 세인트 패트릭스 데이 아일랜드를 상징하는 클로버와 초록색의 날로 맥을 이어가고 있는 것. 세인트 패트릭스 데이를 보내면서 아일랜드 전통 음식을 맛볼 수 있는 식당을 소개한다.

■플라나간스 펍(Flanagan’s Pub)
최근 문을 연 이 식당은 아일랜드의 전통 음식인 콘비프와 캐비지 그리고 감자를 넣은 롤을 판매하고 있다. 아일랜드의 전통 맛을 한 메뉴로 체험할 수 있는 것으로 큰 인기를 얻고 있다.

이 식당은 바빌론과 아일랜드의 리리 플라나간을 운영하는 데이브 크로우가 개장한 것으로 다이닝룸과 함께 바가 설치돼 있다. 벽난로가 따뜻한 분위기를 내주는 것으로 대구 등 생선요리와 감자튀김 등 아일랜드의 맛을 진하게 느낄 수 있는 곳이다. 주소: 461 Hawkins Ave. Lake Ronkonkoma, 631-588-9843.

■J.A.헤네강스 태번(Heneghan’s Tavern)
뉴욕 소방대원의 이름을 딴 이 식당은 뉴잉글랜드 스타일의 차우더가 추천된다. 또 잘게 찢은 머스터드로 양념한 돼지고기와 아일랜드 전통 메시드 포테이토와 캐비지, 아일랜드 전통 맥주인 기네스로 반죽 옷을 입힌 피시-칩 그리고 제임슨 브레이즈 갈비와 사프론 리조토 등이 아일랜드의 맛을 그대로 내고 있다. 주소: 57 Lido Blvd. Point Lookout, 516-544-2777.

■올데 펌 바 & 그릴(The Olde Pub Bar & Grill)
아일랜드식 선술집으로 다양한 종류의 맥주를 판매하고 있다. 또 전통 요리도 판매하는데 대표적 메뉴는 바싹한 스키니 아이리시 소시지와 전통 셰퍼드 파이가 유명하다. 그라운드 비프에 콩, 당근과 함께 그레이비가 풍부한 메시드 포테이토는 이곳의 인기 메뉴이다. 주소: 216 Pettit Ave. Bellmore, 516-785-5500

■ 팻 대딛스 펍(Phat Daddy’s Pub)
최근 주인이 바뀌었지만 지난 50년의 전통을 이어가고 있는 식당이다. 양념한 그라운드 비프와 메시드 포테이토, 모짜렐라가 서빙 된다. 직접 만든 캐비지 코슬로우와 팻 스테이크와 감자 껍질 튀김, 콘비프 샌드위치 등이 판매되고 있다. 주소:3116 S. Ling Beach Rd. Oceanside. 516-992-5139.