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그리스 요리가 담백하네
우리식당 맛 자랑 율리시스 해질 무렵 그로브 몰과 파머스 마켓 사이쯤을 걷다보면 색다른 라이브 음악과 함께 식욕을 자극하는 맛있는 냄새가 발길을 사로잡는다. 햐얀 천막아…
[2005-08-10]Creamy Tender Chicken
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 좋은 화이트 와인과 헤비크림이 만나 보글보글 끓으면 그 향기가 얼마나 좋은 지 향수로 만들어도 될것 같지요. 소스를 만…
[2005-08-10]박애숙의 영어 요리 ‘일본식 초밥김밥’
▲재료:초밥 4컵, 게맛살 4개, 단무지 4개, 계란3개, 오이 1 1/2개, 양상추 1/2통, 참치 1 1/2캔, A(생크림 1큰술, 소금 1/8작은술, 설탕 1/2작은술), …
[2005-08-10]환경오염 “NO” 그릇 설거지 “NO” 포크·스푼 “NO”
천연접시 바나나 잎사귀에 담아 손으로 음식먹는 색다른 체험 어때요 파머스 마켓 ‘싱가포르 바나나 리프’ 인도등 동남아시아식 식사법으로 인기 음식을 담는 그릇과 떠…
[2005-08-10]냉면 위의 달걀 반쪽
예쁘고 깨끗하고 쉽게 삶으려면 상온의 것 삶아야 금 안가 세워야 노른자 가운데로 잘 벗기려면 빨리 찬물에 칼 뜨겁게 해서 잘라야 깨끗 여름철 자주 먹는 냉면…
[2005-08-10]어떤 음식이든 ‘보증수표’
■ 식당 가이드 ‘안젤리니 오스테리아’ 각 지방 특산물 이용 맛깔스러워 3년전 오픈… 예약하기 힘든 식당으로 이탈리안 레스토랑의 뒤에 자주 붙는 명사로는 파스…
[2005-08-10]수돗물아? 너를 정화시켜 줄까
정수기 직접 구입·한 달씩 렌트도 정기적인 필터 교환 가장 중요 아침에 일어나자마자 한 컵, 밥 먹고 난 후 한 컵, 또 목이 마를 때면 수시로 찾게되는 물. 요즘…
[2005-08-10]물
김정수씨가 말하는 물의 중요성 물을 많이 마시면 체내 구석구석 퍼져있는 혈관을 돌아다니며 피를 세탁해 주고 몸의 독소를 제거 자연건강법 전문가 김정수씨(사진)…
[2005-08-10]맥적(궁중요리)
고기는 양념하여 냉장고서 2시간 숙성을 ▲재료: 돼지고기(목살) 1 Pound, 부추 1단 ▲고기양념: 된장 2큰술, 조선간장 1큰술, 진간장 1큰술, 정종 2큰술, 물…
[2005-08-10]탁아시설 선택요령
우리 애 좀 잘 봐 주실래요? 일하는 엄마를 위한 탁아시설 선택요령 갓난 신생아 위탁시설 없어 개인 베이비시터에 맡겨야 16개월이상 유아는 패밀리 …
[2005-08-06]항산화제는 만병의 파수꾼
우리 몸의 세포는 끊임없이 활동하다 정상적인 세포분열을 못하거나 상하게 되면 죽는다. 빛이나 열의 방사, 햇볕, 화학요법을 받을 때 세포가 상하고 신진대사 과정에서 부산물로 …
[2005-08-06]개척교회
내가 대학교 2학년이 되었을 때에 아버님은 교회를 개척하셨다. 아버님은 원래 직업군인이셨는데, 예편을 하면서 신학공부를 하셨고, 결국 목사 안수를 받고 목회를 시작하게된 것이었다…
[2005-08-06]한인여성 전문인협회 첫‘사일런트 옥션’
성황이룬‘소리없는 자선행사’ “모든 수익금 한인사회단체에 도네이션” 지난달 30일 앤드류 샤이어 갤러리에는 시슬리 화장품 세트, 명품 핸드백과 선글라스, 폴스미스 스…
[2005-08-06]패션소품 ‘계절 파괴’
부츠는 겨울에만? 천만에 구두·액세서리등 에스닉 스타일 붐 올 여름 거리를 활보하는 여성들의 구두를 쳐다보면 여름인지, 겨울인지 분간이 가질 않는다. 엄지발가락을 …
[2005-08-06]조개 껍데기·소라고둥으로 멋진 장식품
더위를 피해 해변에 갔다가 흰 조약돌이나 조개껍데기, 귀에 대면 파도소리가 들리는 소라고둥을 주워온 적이 있을 것이다. 모래 속에 숨어있는 조가비를 발견하는 순간은 “너무 예쁘다…
[2005-08-06]가슴에 남는 사랑
승욱이 이야기 승욱이 여름캠프 첫째주 금요일 아침에 캠프 책임자 선생님에게 다음 주는 못 오겠다고 말하고 뒤 돌아서는데 괜히 미안한 생각이 든다. 괜히 캠프는 참석해…
[2005-08-06]방학 자녀와 함께 무공해 채소 기르기
텃밭서 맛보는 ‘수확의 기쁨’ 웰빙 트렌드가 부추긴 또 하나의 관심사가 집에서 채소를 길러 먹는 것이다. 농약이나 화학비료를 쓰지 않고 자신의 손으로 직접 기른 채소니 10…
[2005-08-06]보석 리세팅
요즘 여성지를 읽다보면 거의 ‘무크지’ 처럼 묶여진 성형외과 광고들을 보게 된다. 쌍꺼풀부터 젖가슴, 다리 교정, 하다못해 속눈썹 붙이는 것까지 사람의 몸뚱이는 그야말로 천연은 …
[2005-08-06]미용성형코너 윗입술 주름
사람에 따라 다르지만 나이가 먹고 지방이 분해되고 콜라겐 성분을 잃으면 누구든지 피부는 늘어지고 주름들이 생기게 되는데 윗입술에는 위아래로 한두 개에서 여러 개의 주름이 생겨 보…
[2005-08-06]씹을수록 진 맛나는 영양간식 ‘비프 저키 ‘
(Beef Jerky) ‘비프 저키(Beef Jerky)’는 어디서나 먹기 간편한 고칼로리 음식이다. 기름이 적고 연한 살코기를 양념해 얇게 저며 말린 포의 일종으로 한국에…
[2005-08-03]
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오피니언
민경훈 논설위원MAGA의 분열과 도널드 연합 세력의 붕괴
황의경 사회부 기자한인 단체의 영향력과 책임
이재묵 한국외대 정치외교학과 교수 [백상논단] 극우 담론의 부상, 세대 갈등과 낙인의 정치
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- 조철환 / 한국일보 오피니언 에디터
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- 캐슬린 파커 워싱턴포스트 칼럼니스트
[캐슬린 파커 칼럼] 워싱턴의 멍청한 ‘헝거 게임’
- 허두영 한국과학언론인회 회장
[허두영의 해적경영학] 신화의 무게를 감당하라 : 잭 래컴 & 애덤 노이먼
지사별 뉴스
한인사회 어려운 이웃에 따뜻함 전해지길
▶불우이웃돕기 쌀 나눔 행사, 30여 단체에 쌀1500여포 배부뉴욕한인노인상조회(회장 임규흥)가 추수감사절을 앞두고 ‘제11회 불우이웃돕기 …
연방대법, SNAP(푸드스탬프) 전액 지급 제동
“순조로운 정권이양, VA 전통”
버지니아 주지사 선거가 끝났다. 상대방에 대한 인식공격도 서슴지 않던 치열한 공방 끝에 민주당 아비가일 스팬버거(Abigail Spanberg…
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상원서 ‘셧다운 종료’ 예산안 통과…이르면 12일 하원서 표결
연방정부 셧다운(일시적 업무 중지)을 끝내기 위한 임시예산안이 10일 상원 문턱을 넘었다.이날로 41일째 이어진 셧다운은 임시예산안에 대한 하…
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